青島,有害生物防治公司
煙臺澳潔生物科技有限責任公司
2024-03-24 16:27:21






國家A級資質,協(xié)助客戶建立符合BRC、YUM、 IFS、AIB、 HACCP、GFSM、BAP、GRMS、FSSC、FDA等各種質量體系及客戶審核的綜合害蟲管理系統(tǒng),以專業(yè)的角度做到綜合性的蟲鼠害管理,協(xié)助企業(yè)對衛(wèi)生蟲害的疑點、難點做出判斷、合理化建議、可行性整治方案實施,以做到有害生物與我們生產(chǎn)生活環(huán)境相分離
公司擁有高素質的工程施工隊伍,年齡層集中在25歲-35歲之間,文化程度較高,大部分為大專學歷,最低為高中學歷,全部通過了有害生物防制員的職業(yè)鑒定考試;技術隊伍為生物、食品、植保、公共衛(wèi)生等專業(yè)畢業(yè),完美應對各類審核及蟲害處理,在偶發(fā)害蟲的處理上,基于對昆蟲的愛好及生活習性長期觀察,能迅速做出反應并處理。


殺蟲公司、滅鼠公司、除蟲服務13年老品牌【澳潔蟲控】詳細介紹
澳潔蟲控專業(yè)殺蟲公司、滅鼠公司、除蟲公司,成立13年,是2000多家大型企業(yè)長期蟲害風險控制服務商。承接各大酒店、洋快餐、大型百貨、超市、食品工廠、醫(yī)院、學校、房地產(chǎn)、辦公大廈、工廠、社區(qū)街道、家庭等滅蟑螂、除老鼠、殺蚊蠅、滅螨蟲、除跳蚤、除螞蟻、白蟻***、除白蟻等蟲害消殺?;?、擴建、改建、裝修、建筑、園林、家居白蟻預防及滅治。
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中國食品企業(yè)【蟲害控制】存在的問題及解決辦法!
眾所周知,鼠害和蟲害是食品生產(chǎn)企業(yè)需要認真對待的問題之一,為保持一個整潔、干凈、衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境是食品生產(chǎn)廠房必要的條件。在原料庫和成品庫中,鼠害和蟲害都無可避免地會讓企業(yè)多多少少有些損失,同時更為重要的是對消費者的危害。這幾年,我們總在說食品安全問題,如果仔細研究可以發(fā)現(xiàn)其中很多是食源性的危害,也就是在食品加工前原輔料已經(jīng)被污染、被破壞,所以從源頭就應開始保證食品的安全,而鼠害和蟲害是其中最為關鍵的因素之一。
近幾年來,食品安全問題引起了全世界的關注。與發(fā)達國家相比,我國食品工業(yè)在加工技術、質量管理等方面還存在較大差距。我國食品企業(yè)如何發(fā)展加工技術,加強質量管理,與世界要求接軌,提高我國食品企業(yè)形象,成為當前我國食品工業(yè)急需解決的首要問題。
蟲害控制是食品質量管理的一項重要內(nèi)容,本文將就這一內(nèi)容作簡要闡述。
01蟲害的概念
食品行業(yè)所指的蟲害(Pest)通常包括的有害昆蟲、鼠類和其他有害生物,這些有害生物的控制簡稱為蟲害控制(Pest control)。
目前蟲害控制(Pest control)的概念正逐漸被綜合蟲害管理IPM(Integrated Pest Management)所取代。為了遵從食品行業(yè)的習慣,本文仍使用蟲害控制這一用語,本文的論述則圍繞IPM原則展開。
IPM是綜合了良好管理和多種技術方法的整套解決方案,包括對蟲害的持續(xù)監(jiān)測、人員培訓、相關記錄的保存、信息的有效溝通等措施來防治蟲害對人員、財產(chǎn)、物品及環(huán)境造成損害。
02蟲害對食品行業(yè)的危害
由于我國的蟲害控制是從解放后的“除四害”運動發(fā)展而來,其全民參與的特點造成了觀念落后、技術水平差的特點。人們對蟲害的危害認識不足,控制意識不強,已經(jīng)習慣了容忍老鼠遍地走、蒼蠅滿天飛的環(huán)境。對于食品行業(yè)這種對衛(wèi)生特別敏感的行業(yè)來說,蟲害已經(jīng)成為一個非常迫切的問題。
1、蟲害的直接危害
蟲害嚴重影響原料和產(chǎn)品的感官,帶來直接的經(jīng)濟損失;
蟲害本身或排泄物可造成產(chǎn)品的微生物污染,給消費者的身體健康帶來威脅;
鼠類等可破壞房屋、材料,造成直接的損失;
鼠類咬噬電線,可造成電線短路引起的火災;
蟑螂也稱為電腦害蟲,可咬斷電腦內(nèi)的線路造成電腦故障;
身邊的蟲害攜帶危險微生物,可傳播鼠疫、痢疾等疾病。
2、蟲害的間接影響
蟲害可造成企業(yè)形象和品牌的損害;
蟲害可導致企業(yè)違反食品衛(wèi)生法規(guī);
HACCP、BRC、IFS、AIB等標準對蟲害控制也有嚴格的要求。
03蟲害控制存在的問題
蟲害控制可以分為企業(yè)自行控制(內(nèi)部控制)和外包專業(yè)蟲害公司控制(外部控制),從國際食品行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢來看,食品企業(yè)普遍采用專業(yè)蟲害公司來控制,下面將對外部控制存在的問題作一些探討。
1、蟲害控制的出發(fā)點
蟲害控制的最基本出發(fā)點是保證食品衛(wèi)生和安全法。其實最好的手段是良好運行AIB/HACCP、ISO22000等管理體系。
而國內(nèi)很大部分通過此類認證的食品企業(yè)視為體系而體系,其中的蟲害控制只是為了滿足體系審核的要求,導致蟲害控制措施成了擺設,無法真正起到有效控制蟲害的作用,對食品衛(wèi)生和安全產(chǎn)生了威脅,導致蟲害成為企業(yè)進一步發(fā)展的一個很大的潛在風險,稍不小心就可能導致企業(yè)巨大的經(jīng)濟損失和品牌價值的貶值。
2、制定書面蟲害控制計劃
蟲害控制的頻率至少每月1次,部分企業(yè)為了減少成本,在飛蟲較少的冬季沒有蟲害控制計劃。其實,在冬季鼠類的活動并未明顯減少,由于外部氣溫較低,在室內(nèi)活動反而更頻繁,如不進行有效控制勢必存在很大的風險。另外很多食品工廠內(nèi)的溫度常年保持較高的溫度,蟑螂等蟲害在工廠內(nèi)可以全年繁衍和活動。
為了簡單起見,未對誘餌站、粘板、滅蠅燈等進行標簽標識管理,包括檢查日期、蟲害控制人員簽名,無法核實是否執(zhí)行了日常的檢查,導致管理混亂。
蟲害控制裝置分布圖未及時更新。隨著環(huán)境的變化,蟲害有可能會相應變化,這就要求蟲害控制裝置應作相應的調(diào)整——增減和移動,調(diào)整應在分布圖上及時更新。
3、殺蟲劑的使用
所有殺蟲劑的MSDS和標簽應統(tǒng)一歸檔,通常放在一個專門的蟲害控制文件夾內(nèi)。部分企業(yè)出現(xiàn)文件管理混亂,無法方便的獲得殺蟲劑安全資料,不符合殺蟲劑管理的要求。
不得使用未經(jīng)批準的藥劑,有工廠的工作人員自行使用“雷達殺蟲噴霧劑”滅蟲。
使用未批準的殺蟲劑清單中的藥劑,無使用記錄或記錄不全。
殺蟲劑未按規(guī)定配置,濃度過高導致風險增加,過低又不能有效控制。
4、PCO(蟲害控制)作業(yè)報告
殺蟲劑等藥品的使用應詳細記錄,包括用量和濃度,很多公司的作業(yè)報告記錄不詳。
發(fā)現(xiàn)蟲害活動異常,未及時采取措施并根據(jù)蟲害活動情況制定蟲害跟蹤計劃。
5、蟲害活動趨勢及糾正措施
未對幾種主要的蟲害(蚊蠅、蟑螂、鼠類)作趨勢分析,或者有趨勢分析但沒有相應的糾正措施。
6、廠區(qū)內(nèi)的蟲害活動跡象
捕食器上的老鼠未及時清理;
粘板上有明顯的昆蟲堆積;
廠區(qū)內(nèi)有貓、狗等活動物存在;
產(chǎn)區(qū)內(nèi)有鳥巢;
倉庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)有蜘蛛網(wǎng)。
7、蟲害控制裝置可能造成污染
在廠房內(nèi)部使用滅鼠誘餌或噴灑殺蟲劑;
使用小顆粒狀誘餌,如毒谷,有污染產(chǎn)品的風險;
電擊式滅蠅燈離產(chǎn)品、設備或包裝材料太近,可導致害蟲碎片污染;
誘餌站未固定,可隨意移動。
8、蟲害控制裝置數(shù)量、擺放位置
生產(chǎn)區(qū)域和儲存區(qū)域周圍捕鼠器的間隔過大。
記錄用的標簽未放在捕鼠器、誘餌站內(nèi)部,無法證明檢查人員是否打開過。
蟲害控制裝置未得到良好維護,不能正常工作。
誘餌站內(nèi)誘餌丟失、發(fā)霉。
誘餌站外發(fā)現(xiàn)誘餌,如按照審核要求可判嚴重不合格。
04解決方案
1、選擇服務規(guī)范、負責的專業(yè)蟲害控制公司。
經(jīng)過近十年的發(fā)展,國內(nèi)已經(jīng)有數(shù)家較專業(yè)的蟲害控制公司,這些企業(yè)應成為食品企業(yè)的首選。
2、加強內(nèi)部員工的宣傳、培訓,增進蟲害控制意識。
蟲害控制是一項系統(tǒng)的工程,涉及到各個流程,相關人員的意識和專業(yè)知識直接影響蟲害管理的質量。
3、積極配合蟲害控制人員,合理的建議及時考慮并盡量采納。
專業(yè)蟲害控制公司通常經(jīng)驗比較豐富,如能按照他們提出的建議嚴格執(zhí)行通常都能取得較好的效果。
4、安排公司人員對蟲害控制進行抽查。
公司應定期、不定期對蟲害控制的質量進行調(diào)查,督促公司內(nèi)部的人員和蟲害控制公司的工作。




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劉素麗
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