臺(tái)州食品級(jí)潤(rùn)滑脂齒輪脂

臺(tái)州食品級(jí)潤(rùn)滑脂齒輪脂

MFGrease VG CC FD 2/400，符合NSF H1級(jí)認(rèn)證。潤(rùn)滑脂的使用溫度范圍：-40~180℃。產(chǎn)品特性的基礎(chǔ)油為合成油，特種皂基，含抗磨性、抗老化性和抗腐蝕性添加劑。非常高的負(fù)載承受能力，防灰塵和抗水性好；抵抗冷、熱水的侵蝕，優(yōu)越的抗腐蝕性、抗磨性和剪切穩(wěn)定性，生理無害型。專為食品加工設(shè)備而研制。

食品企業(yè)因加工需要，都需要購置食品加工設(shè)備。食品機(jī)械設(shè)備可以分為通用設(shè)備，專用設(shè)備，實(shí)驗(yàn)設(shè)備，包裝設(shè)備。但無論那種設(shè)備，都需要定期的使用食品級(jí)潤(rùn)滑脂進(jìn)行保養(yǎng)與維護(hù)。
目前中國(guó)食品加工設(shè)備呈現(xiàn)規(guī)劃化，自動(dòng)化的趨勢(shì)，食品設(shè)備常面對(duì)的工況是潮濕，有水，高溫，蒸汽等。不合格的食品級(jí)潤(rùn)滑脂，常會(huì)因?yàn)闊o法面對(duì)嚴(yán)苛的蒸汽，高溫而產(chǎn)生老 化，碳化，導(dǎo)致在生產(chǎn)過程中滴落在食品上污染產(chǎn)品。

NSF認(rèn)為食品級(jí)潤(rùn)滑油應(yīng)該滿足以下五個(gè)條件：

1）滿足機(jī)械使用要求和化學(xué)物品管理規(guī)定；

2）無毒、無色、無味，滿足食品衛(wèi)生要求；

3）符合食品添加劑使用規(guī)定；

4）對(duì)原料有嚴(yán)格限制；

5）取得NSF認(rèn)證，方可用于食品機(jī)械的潤(rùn)滑。

食品級(jí)潤(rùn)滑油針對(duì)食品行業(yè)不同的工作環(huán)境、工藝及設(shè)備性能開發(fā)，如高溫、低溫，負(fù)荷或高濕度等情況開發(fā)的，食品級(jí)潤(rùn)滑油會(huì)針對(duì)性的設(shè)置不同的配方，需具備良好抗氧化、耐高低溫、抗乳化性能，及潤(rùn)滑性能。操作溫度范圍寬、黏溫性能好、黏度指數(shù)高、傾點(diǎn)低和蒸發(fā)損失小，使用壽命長(zhǎng)，能很好地減少機(jī)械磨損率、防止金屬表面銹蝕，而且組分純凈單一、無毒無害無色，對(duì)添加劑感受性好，與食用油脂相比，有更好的疏水性能和耐溫抗氧化性能。

在機(jī)械中，各個(gè)運(yùn)動(dòng)部件都離不開潤(rùn)滑油，食物機(jī)械也是一樣。但由于食物工業(yè)的特殊要求，食物機(jī)械在食物出產(chǎn)過程中，或許與食物發(fā)作偶然接觸的有些(關(guān)鍵控制點(diǎn))需要運(yùn)用食物級(jí)潤(rùn)滑油，食物級(jí)潤(rùn)滑油脂即要用契合NSF H1級(jí)認(rèn)證與FDA標(biāo)準(zhǔn)要求。這么才能在滿足機(jī)械潤(rùn)滑的一起避免污染產(chǎn)品。

最為直接的判定標(biāo)準(zhǔn)，首先，作為采購所找到的供應(yīng)商，必須能拿出一下證書，1、NSF認(rèn)證證書，分為H1,H2及3H級(jí)別，一般向液壓用油或者鏈條油達(dá)到H1級(jí)別就可，即可偶爾與食品接觸，有的客戶可能會(huì)糾結(jié)要更高的級(jí)別，即3H級(jí)別，可直接與食品接觸，其實(shí)大可不必，一則，液壓系統(tǒng)原本就很難有機(jī)會(huì)接觸到食品，另一方面，液壓油等油品的性質(zhì)決定了其不可能達(dá)到3H級(jí)別，因?yàn)殡m基礎(chǔ)油為3H級(jí)別，但以液壓油為例，必須加入抗磨劑等添加劑才能發(fā)揮作用，而抗磨劑的級(jí)別是不可能為3H級(jí)別，這也就決定了液壓油只能停留在H1級(jí)別，而H1級(jí)別完全可以滿足國(guó)家及消費(fèi)者對(duì)所用油的判定。但是需要注意的是，供應(yīng)商所提供的潤(rùn)滑油NSF認(rèn)證證書必須可在NSF官網(wǎng)能夠查詢到，否則不能算真正意義上有NSF認(rèn)證。

另一個(gè)證書為ISO21469認(rèn)證，此認(rèn)證是專門為生產(chǎn)食品級(jí)潤(rùn)滑油的企業(yè)進(jìn)行的認(rèn)證，只有通過這個(gè)認(rèn)證的工廠才算是真正意義上有資格生產(chǎn)食品級(jí)潤(rùn)滑油，而目前通過該認(rèn)證的廠家寥寥。

講一講食品級(jí)潤(rùn)滑油選型優(yōu)化的原則：
(1) 盡量用同一類油品或性能相近的油品代用；
不同類型的#食品級(jí)潤(rùn)滑油 ，因?yàn)槠浠A(chǔ)油和添加劑不同，混用可能產(chǎn)生反應(yīng)，使其中的添加劑失效，更有甚者可能產(chǎn)生沉淀，絮狀物等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響油品使用性能。
(2) 粘度要相當(dāng)
代用油品的粘度不能超過原用油品的± 15% 。應(yīng)優(yōu)先考慮粘度稍大的油品進(jìn)行代用；
(3) 質(zhì)量以高代低；
現(xiàn)在主流的油品優(yōu)化是原先使用礦物型食品級(jí)潤(rùn)滑油的，現(xiàn)在改用合成型食品級(jí)潤(rùn)滑油，其可以大大增加油品使用壽命，延長(zhǎng)換油周期，同時(shí)潤(rùn)滑效果還有相當(dāng)?shù)奶嵘?。在食藥行業(yè)，越來越多的廠家將原來的工業(yè)潤(rùn)滑油切換成食品級(jí)潤(rùn)滑油。
(4) 選用代用油時(shí)還應(yīng)注意考慮設(shè)備的環(huán)境與工作溫度
無論何時(shí)，設(shè)備的工況都是食品級(jí)潤(rùn)滑油需要關(guān)注的。新選用的油品同樣需要滿足設(shè)備的工況使用，以免造成潤(rùn)滑失效。

和其它潤(rùn)滑脂一樣，食品級(jí)潤(rùn)滑脂也是由基礎(chǔ)油和稠化劑以及添加劑組成，基礎(chǔ)油大概占70-80%，稠化劑占20%左右。由于食品行業(yè)應(yīng)用的特殊性，一般食品級(jí)潤(rùn)滑脂的稠化劑都是復(fù)合鋁基，少量的是復(fù)合磺酸鈣基?；A(chǔ)油基本有三類，一類是食品級(jí)礦物白油，由石油精制提取，最普遍，用量最大，價(jià)格相對(duì)較低。第二類是食品級(jí)合成油基礎(chǔ)油，高溫穩(wěn)定性等性能更好，但是價(jià)格比較貴。第三類是最新發(fā)展的生物基礎(chǔ)油。即植物油基礎(chǔ)油，由于天然的低毒性和可降解性，生物基食品級(jí)潤(rùn)滑脂在食品機(jī)械應(yīng)用方面具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，性能已經(jīng)接近合成油基礎(chǔ)油，成本相對(duì)合成油低。