學(xué)西點糕點好不好多少錢保定專業(yè)中西糕點裱花烘焙培訓(xùn)

1元2023-03-21 15:58:23
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詳情

具體課程 西式點心 類別 餐飲/酒店/旅游
專業(yè)知識 中西糕點面點 授課水平 高級
教學(xué)風(fēng)格 實踐為主 教學(xué)環(huán)境 小班教學(xué)
服務(wù)態(tài)度 一對一教學(xué) 標(biāo)簽 中西糕點面點
主要課程 中西糕點面點 授課方式 全日制
微信號 15931786013 形式 工作日班
周期 1-3個月,3-6個月 地址補充 南二環(huán)

學(xué)西點糕點好不好多少錢保定專業(yè)中西糕點裱花烘焙培訓(xùn)

學(xué)西點,就選擇保定虎振西點學(xué)校

如今的西點??行業(yè),像快餐店、西點坊、高級賓館等在中國可謂是發(fā)展迅速,潛力巨大,生機勃勃。而西點師,則被稱為優(yōu)雅的藝術(shù)家,他們在西點屋里制作獨特的藝術(shù)品,受到了人們的喜愛。西點師,一個收入堪比白領(lǐng)的工作群體,高薪卻并不忙碌,反而是工作輕松,工作時尚,工作簡單。

西點行業(yè)號稱“較時尚高薪的職業(yè)”、“較幸福甜蜜的職業(yè)”。西點行業(yè)是公認的十大高薪低壓行業(yè)。隨著我國人民生活水平的提高、餐飲市場的快速發(fā)展以及消費結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變,西點人才的市場需求量也越來越大,這也給西式面點師這一職業(yè)帶來了良好的發(fā)展空間。

1、專業(yè)糕點基礎(chǔ)班:學(xué)期2個月。

主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕,面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點,十二生肖,各種奶油仿真花卉等。學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開辦加工廠,還6、

2、糕點創(chuàng)業(yè)班:學(xué)期3個月。

主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術(shù)。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力,法式泡芙等多款西點的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實習(xí)基地內(nèi)實習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算,店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進料——核算——制作——售賣——利潤核算——庫房管理——衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以全方位的掌握全項技能和知識,技術(shù)面更廣,更好就業(yè),更好創(chuàng)業(yè),而且還避免了學(xué)員外出實習(xí)時間長實習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。

可以在高檔賓館酒樓,連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。

3、裱花班:學(xué)期一個月。

主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。

4、專業(yè)面點班:學(xué)期一個月。

主要學(xué)習(xí)各種面點主食,小吃,酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅,京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府機關(guān)食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開辦各類小吃店,餃子館,面館,以及各類主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。

5、單項拉面班:學(xué)期7天。

主要學(xué)習(xí)拉面的理論知識,和拉面面團的調(diào)制,和拉面條胚的拉制方法,及湯料的調(diào)制等相關(guān)技術(shù)

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