天津防震北京臭氧發(fā)生器生產(chǎn)廠家服務(wù)周到,臭氧機(jī)

天津防震北京臭氧發(fā)生器生產(chǎn)廠家服務(wù)周到,臭氧機(jī)

臭氧殺菌技術(shù)是近些年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種非高溫殺菌技術(shù)，其具有殺菌能力強(qiáng)、殺菌速度快、適用性高、安全性好、操作便捷、成本低等諸多優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)發(fā)展成為食品安全技術(shù)中的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)。本文將從什么是臭氧、臭氧殺菌的發(fā)展歷程、臭氧殺菌的機(jī)理、臭氧殺菌在食品技術(shù)中的應(yīng)用、臭氧殺菌的安全性5方面介紹臭氧殺菌技術(shù)。

一、什么是臭氧？

臭氧（Ozone）是由3個(gè)氧原子組成的氧的同素異形體，有特殊氣味。在自然界中，雷電可以激發(fā)空氣中的氧氣，使得氧氣變成臭氧。人們所熟知的臭氧層具有吸收太陽(yáng)輻射紫外線，從而使太陽(yáng)光到達(dá)地球的紫外線濃度適合生物的生存。

由于形成臭氧的三個(gè)氧原子中有一個(gè)氧原子與其他兩個(gè)氧原子的結(jié)合力較弱，所以非常不穩(wěn)定，常溫下容易分解產(chǎn)生具有強(qiáng)氧化能力的氧原子，因此具有很強(qiáng)的殺菌消毒能力。

二、臭氧殺菌的發(fā)展歷程。

1840年，荷蘭科學(xué)家舒貝因（Schonbein）發(fā)現(xiàn)并命名了臭氧；
1907年，法國(guó)Nice市首先使用臭氧對(duì)飲用水進(jìn)行殺菌處理，此后，在歐洲地區(qū)臭氧對(duì)飲用水殺菌技術(shù)得到廣泛的傳播和應(yīng)用；
1909年，法國(guó)德波涅冷凍工廠正式使用臭氧對(duì)冷凍肉進(jìn)行殺菌處理，取得了顯著的效果；
1940年，美國(guó)絕大多數(shù)冷凍蛋庫(kù)都使用臭氧提高貯藏期。此后在歐洲的大型冷凍工廠將臭氧應(yīng)用于肉類、雞蛋、水果、水產(chǎn)品的貯藏和釀酒工業(yè)中。
1953年，人們發(fā)現(xiàn)含有一定量臭氧的空氣對(duì)食品容器的殺菌效果比二氧化硫更好。1956年，瑞士生產(chǎn)者利用此原理對(duì)玻璃進(jìn)行消毒；
1997年4月，美國(guó)食品與藥品管理局（FDA）修改了將臭氧作為“食品添加劑”限制使用的規(guī)定，允許不必申請(qǐng)即可在食品加工、貯藏中使用臭氧進(jìn)行相關(guān)處理。
2001年FDA又將其列入可直接與食品接觸的添加劑范疇，這對(duì)于臭氧殺菌技術(shù)的發(fā)展是里程碑式的進(jìn)步。
三、臭氧殺菌的機(jī)理。

臭氧具有很強(qiáng)的氧化性，因此對(duì)細(xì)菌等微生物具有強(qiáng)烈的殺死性。一般認(rèn)為，臭氧殺菌的原理是臭氧作用于細(xì)菌等微生物的細(xì)胞膜，導(dǎo)致細(xì)胞膜損傷，新陳代謝障礙，生長(zhǎng)被抑制。臭氧突破細(xì)胞膜繼續(xù)滲透則膜內(nèi)脂蛋白和脂多糖被破壞，細(xì)胞通透性改變，機(jī)體被殺死。而臭氧殺滅病毒則是氧化作用直接破壞了其遺傳物質(zhì)——RNA或DNA，從而殺死病毒。在各類微生物中，臭氧耐受力強(qiáng)弱順序是芽孢菌-沙門(mén)氏菌-綠膿桿菌-金黃色葡萄球菌-霉菌-酵母菌。

臭氧水殺菌消毒是微生物既與溶于水中的臭氧直接反應(yīng)，又與臭氧分解產(chǎn)生的羥基反應(yīng)。由于羥基具有強(qiáng)烈的氧化性，因此臭氧水溶液的殺菌速度快。同時(shí)，臭氧又可以分解果蔬在貯藏過(guò)程中產(chǎn)生的有害氣體，因此臭氧可在果蔬貯藏中發(fā)揮殺菌保鮮的作用。

臭氧在殺菌的過(guò)程中，臭氧會(huì)分解為氧氣故不產(chǎn)生殘留污染，使用臭氧殺菌后不需要通風(fēng)換氣，其具有擴(kuò)散性好、濃度均勻、無(wú)死角等優(yōu)點(diǎn)。另外，臭氧殺菌費(fèi)用低，保鮮冷庫(kù)使用臭氧做殺菌處理僅僅需要增加5%-10%的費(fèi)用。但臭氧殺菌需在環(huán)境相對(duì)濕度在60%以上時(shí)進(jìn)行，而且濕度越高，殺菌效果越好，當(dāng)環(huán)境相對(duì)濕度低于45%的情況下，臭氧對(duì)空氣中的微生物幾乎沒(méi)有消滅作用。

四、臭氧殺菌在食品技術(shù)中的應(yīng)用。

1、在水處理中的應(yīng)用。

常規(guī)飲用水的臭氧殺菌是臭氧殺菌應(yīng)用歷史最長(zhǎng)、規(guī)模最大的一個(gè)領(lǐng)域。臭氧能殺滅飲用水中99.99%以上的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細(xì)菌。同時(shí)，臭氧可以除去水中的異味，降低濁度，減少有毒有害物質(zhì)，提高水質(zhì)。

在礦泉水、純凈水等灌裝水過(guò)程中，礦泉水、純凈水等經(jīng)過(guò)處理已經(jīng)達(dá)到或者基本接近了無(wú)菌要求，但在灌裝的過(guò)程中，由于管道、水泵、瓶、蓋的接觸，難免受到細(xì)菌污染，極容易造成細(xì)菌總數(shù)的超標(biāo)。在灌裝水生產(chǎn)過(guò)程中，使用較低濃度的臭氧即可滿足殺菌要求。溶解在水中的臭氧與水同時(shí)進(jìn)行灌裝，封蓋后，瓶或桶內(nèi)的臭氧能見(jiàn)殘留的細(xì)菌全部殺死，使細(xì)菌水平達(dá)到要求，而經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)，臭氧就會(huì)分解成為氧氣，同時(shí)又提高了灌裝水中的含氧量。

此外，臭氧殺菌還可以應(yīng)用于食品加工用水和食品加工生產(chǎn)中廢水的循環(huán)再利用中，起到殺菌消毒、脫色、除臭、降低渾濁度等作用。

2、在果蔬保鮮中的應(yīng)用。

微生物的侵染導(dǎo)致的腐敗和果蔬自身產(chǎn)生的乙烯等催熟是導(dǎo)致果蔬采后腐敗的主要原因。臭氧能快速分解果蔬自身代謝產(chǎn)生的乙烯氣體，降低其代謝速率，減緩其生理老化過(guò)程，從而實(shí)現(xiàn)果蔬的保鮮。因此，臭氧廣泛的應(yīng)用于果蔬采摘后的貯藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，包括入庫(kù)前的庫(kù)房消毒、果蔬在產(chǎn)地區(qū)冷庫(kù)預(yù)冷期間的殺菌及貯運(yùn)期間的防腐保鮮。

此外，臭氧可以降解果蔬農(nóng)殘。在果蔬種植生產(chǎn)期間常用的農(nóng)藥主要是有機(jī)磷農(nóng)藥、擬除蟲(chóng)菊酯、氨基甲酸酯類3類。這3類農(nóng)藥的化學(xué)分子結(jié)構(gòu)中含有磷氧雙鍵、碳碳雙鍵或苯環(huán)結(jié)構(gòu)。在臭氧極強(qiáng)的氧化性作用下，其化學(xué)分子結(jié)構(gòu)被破壞，分解生成無(wú)毒性的酸類、醇類、胺類、或相應(yīng)的氧化物等小分子結(jié)構(gòu)化合物。這些小分子化合物大都為水溶性，可用水沖洗除去。因此臭氧降解農(nóng)殘是可靠的。

3、在肉制品加工中的應(yīng)用。

使用臭氧對(duì)分割肉、熟食的原料肉和成品進(jìn)行殺菌，可大大減少原料肉和成品中的病菌含量，分解肉類食品中的激素含量也有明顯降低 ，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)了其保鮮期。此外，臭氧對(duì)處理分解肉的沙門(mén)氏菌污染問(wèn)題有著極佳的解決效果。

4、在水產(chǎn)品保鮮中的應(yīng)用。

利用臭氧處理魚(yú)類等水產(chǎn)品及其加工品，對(duì)其中存在較多的大腸桿菌、霍亂菌、等革蘭氏陰性菌的殺死效果很好，而且臭氧處理還能保持魚(yú)貝類的鮮度，并能有效分解水產(chǎn)品加工過(guò)程中的特殊臭味。

五、 臭氧殺菌的安全性。

臭氧殺菌濃度很低，不會(huì)對(duì)食品品質(zhì)產(chǎn)生不良影響，又因其易分解成氧氣，在食品表面也不產(chǎn)生殘留污染。

由于臭氧具有強(qiáng)烈的氧化性，空氣中存有微量的臭氧就能刺激人的中樞神經(jīng)，加速血液循環(huán)，令人產(chǎn)生爽快和振奮的感覺(jué)。但高濃度的臭氧（5-10mg/L）會(huì)引起脈搏加快、疲倦、頭疼、惡心等癥狀，甚至引起死亡。因此，臭氧工業(yè)協(xié)會(huì)制定了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：

國(guó)際臭氧協(xié)會(huì)——0.1mg/L，接觸10h；
美國(guó)——0.1mg/L，接觸8h；
德、法、日等國(guó)——0.1mg/L，接觸10h；
中國(guó)——0.15mg/L，接觸8h；
但只要安全使用臭氧完全可以保證人的健康，至今為止世界上無(wú)一例因臭氧中毒死亡的事故發(fā)生。

幾十年來(lái)臭氧用于處理水和清潔空氣的實(shí)踐證明其安全性。使用臭氧水洗滌水果蔬菜既能殺菌又能除農(nóng)殘。臭氧極易分解生成氧氣，因此不會(huì)長(zhǎng)期殘留在水和食物中，不必考慮其殘留量。只要正確運(yùn)用臭氧技術(shù)，人的健康也不會(huì)受到威脅。
隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的不斷進(jìn)步，傳統(tǒng)的紫外消毒和化學(xué)消毒方法逐漸暴露出諸多弊端。此時(shí)，臭氧消毒技術(shù)因其特有的優(yōu)勢(shì)受到人們?cè)絹?lái)越多的關(guān)注?，F(xiàn)在臭氧對(duì)于我們這些老朋友來(lái)說(shuō)相信已經(jīng)不再陌生，同時(shí)我們還知道它可以在很多領(lǐng)域得到很好的應(yīng)用。在前面的文章我們也簡(jiǎn)單的提過(guò)臭氧在食品行業(yè)的應(yīng)用，今天我們就專門(mén)介紹一下臭氧機(jī)在食品行業(yè)是如何應(yīng)用的。

我們都知道，臭氧是一種強(qiáng)氧化性的氣體，具備強(qiáng)有力的殺菌消毒功效，氣味也特殊；正因?yàn)槠涮赜械臍馕抖妹３粞鯕⒕局?，不產(chǎn)生任何殘留物，可直接對(duì)食品使用。 作為廣譜高效殺菌劑，其殺菌速度較氯消毒劑快300至600倍，可快速殺滅各種細(xì)菌繁殖體和芽孢、病毒和真菌，如大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、葡萄球菌、枯草桿菌、黑曲霉、乙型肝炎表面抗原等。 臭氧的殺菌原理為：它極強(qiáng)的氧化作用，使微生物細(xì)胞中的多種成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而導(dǎo)致細(xì)胞成分的不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡。

一般地，臭氧滅活病毒是通過(guò)直接破壞核糖核酸（RNA）或脫氧核糖核酸（DNA）物質(zhì)而完成的。殺滅細(xì)菌、霉菌類微生物的過(guò)程為：臭氧首先作用于細(xì)胞膜并將細(xì)胞膜破壞，繼而破壞膜內(nèi)組織，直至殺滅。由于臭氧的強(qiáng)氧化性和廣譜性，它具有殺菌、消毒、除臭、除味等特殊效用，已經(jīng)在許多領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。 十多年前，臭氧在食品行業(yè)的應(yīng)用就已得到迅速發(fā)展：1997年，美國(guó)食品與醫(yī)藥管理局放棄了對(duì)食品加工中使用臭氧的限制，承認(rèn)展坤臭氧應(yīng)用于食品加工過(guò)程，符合通用安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。1995-1996年，澳洲、日本和法國(guó)等相繼立法，允許臭氧在食品行業(yè)中使用。對(duì)化學(xué)殺毒劑殘留于食品中造成食品的污染，人們的認(rèn)識(shí)逐步深入，且已形成共識(shí)，臭氧已成為食品行業(yè)的新興消毒劑，并得到廣泛的使用和推廣。

它在食品行業(yè)中的具體應(yīng)用有三個(gè)方面：

首先，殺菌消毒—?dú)缥⑸锍粞鯙闅怏w消毒劑，可殺滅細(xì)菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌素。殺菌能力強(qiáng)。

其次，除臭凈化-氧化分解有機(jī)物或無(wú)機(jī)物污染臭氧去除異味性能極好。依賴其強(qiáng)氧化性能可快速分解產(chǎn)生臭味及其他氣味的有機(jī)或無(wú)機(jī)物質(zhì)。臭味的主要成分是氨、硫化氫、甲硫醇等。臭氧對(duì)其氧化分解，生成物沒(méi)有氣味。

然后，保鮮-分解果蔬代謝產(chǎn)物臭氧在食品貯藏中的應(yīng)用除了具有殺滅或抑制霉菌生長(zhǎng)防止腐爛作用之外，還具有防止老化保鮮作用，其機(jī)理是臭氧可以氧化分解果蔬生理代謝作用呼吸出的乙烯氣體，乙烯中間產(chǎn)物，也具有對(duì)霉菌等微生物的抑制作用。

最后，降解農(nóng)殘臭氧具有的強(qiáng)氧化性，能有效分解殘留在農(nóng)作物上的農(nóng)藥，降低其對(duì)人體的危害性。食品安全的重要性日漸受到重視是不爭(zhēng)的事實(shí)。食品生產(chǎn)企業(yè)是食物供應(yīng)鏈中最重要的一環(huán)，政府執(zhí)法部門(mén)和消費(fèi)者將更多的目光關(guān)注到食品安全。這一趨勢(shì)向各類食品加工企業(yè)提出了挑戰(zhàn)。嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，高度的衛(wèi)生水準(zhǔn)，是食品加工企業(yè)成功發(fā)展的基本保障。
50g臭氧消毒機(jī)，塑膠廠除臭除異味用臭氧機(jī)



臭氧作為氧化劑、強(qiáng)化劑和精制劑應(yīng)用于化工、石油、造紙、紡織、制藥和香精工業(yè)。臭氧的強(qiáng)氧化能力很容易打斷烯烴、炔烴類有機(jī)物的碳鏈結(jié)合鍵，使其部分氧化后合成新的化合物。
臭氧在紙漿和造紙工業(yè)中，用于化學(xué)漿液漂白或機(jī)械漿液的機(jī)械特性的改善，減少紙漿漂白過(guò)程中環(huán)境的污染。
臭氧在水中對(duì)細(xì)菌、病毒等微生物殺滅率高、速度快、對(duì)有機(jī)化合物等污染物質(zhì)祛除徹底而不產(chǎn)生二次污染，并能降低生物耗氧量（BOD）和化學(xué)耗氧量（COD），祛除亞硝酸鹽、懸浮固體及脫色


功能特點(diǎn)：
1、本公司所有臭氧發(fā)生器都使用不銹鋼機(jī)箱，美觀大方，不易氧化
2、采用風(fēng)冷，配有軸流風(fēng)機(jī)輔助散熱，降溫效率高，放電效果好，保證產(chǎn)生臭氧和機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間工作的穩(wěn)定可靠
3、臭氧核心部件率先采用國(guó)際先進(jìn)的石英管放電單元，全密封技術(shù)，抗腐蝕，臭氧濃度高，工作壽命長(zhǎng)，可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作
5、氣源、過(guò)濾系統(tǒng)、放電室、控制室一體化，操作簡(jiǎn)便，插電即用
5、可過(guò)慮空氣中的雜技和水份，提高臭氧產(chǎn)量，延長(zhǎng)發(fā)生器壽命
6、具有定時(shí)功能，120分鐘內(nèi)可任意調(diào)節(jié)工作工作時(shí)間
7、兩用型，空氣源和氧氣源根據(jù)需要選擇使用
如今養(yǎng)寵家庭越來(lái)越多，在愛(ài)寵養(yǎng)寵的同時(shí)，我們也要格外注意一個(gè)問(wèn)題，那就是必須做好家庭的定期消毒工作。

進(jìn)行定期消毒的目的有兩點(diǎn)，一是給愛(ài)寵提供一個(gè)健康安全又衛(wèi)生的生活環(huán)境，二是防止一些寄生蟲(chóng)導(dǎo)致的人畜共患病。預(yù)防寵物的疾病和傳染病，對(duì)于傳染病，預(yù)防優(yōu)于治療，而避免接觸傳染源是預(yù)防傳染病的最佳途徑。







狗狗和貓咪的絕大多數(shù)傳染性病原體，是通過(guò)糞便、呼吸道分泌物、生殖道分泌物或尿液傳播。許多傳染性病原體，對(duì)環(huán)境有一定的抵抗力，并能通過(guò)接觸被污染的環(huán)境(污染物)傳播。





一些有效力的疫苗可以預(yù)防感染，或者減輕這些傳染病引發(fā)的臨床癥狀，但不是所有疫苗都有良好的免疫效果，或者說(shuō)對(duì)所有的病原體都有效，這時(shí)，環(huán)境消毒就必不可少了。





臭氧除臭機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：



1.有效除去異味：臭氧本身具有強(qiáng)烈的氧化性，在空氣中釋放出新鮮的臭氧，將空氣中對(duì)人體及動(dòng)物健康有害的臭味（如動(dòng)物體臭味，排泄物臭味，食物腐敗臭味等）及細(xì)菌等不潔凈空氣凈化，去除空氣中的臭味。



2.可快速破壞細(xì)菌病毒組織，消滅部分病毒，霉菌，金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，蟲(chóng)卵等致病原，殺菌效果卓越。



3.寵物的體臭味，排泄物等，經(jīng)寵物除味消毒機(jī)除菌去味后，皆可有效改善，且可減少跳蚤滋生。

4.用臭氧水給寵物洗臭氧浴可有效殺滅寵物身上的細(xì)菌，清除其皮膚毛細(xì)孔阻塞物，可充分供應(yīng)氧氣到身體末端組織，可對(duì)皮膚多種疾病預(yù)防，對(duì)皮膚病痊愈有很好的療效，并可促進(jìn)其身體氧氣的利用率，可滅殺附于動(dòng)物身體的傳染病原菌。
臭氧機(jī)冰箱除臭
臭氧機(jī)告訴大家:電冰箱、冰柜使用一段時(shí)間后,箱內(nèi)疚容易產(chǎn)生異味.這主要是因?yàn)閮?chǔ)存食物的殘雜和殘液長(zhǎng)時(shí)間留在箱內(nèi),發(fā)生飛腐敗變質(zhì),蛋白質(zhì)分解發(fā)霉造成的.
普通的防治異味的方法有以下幾種:
1.將燃燒過(guò)的蜂窩煤完整地取出,放入冰箱內(nèi)(把它放在一個(gè)盤(pán)子里),放置一兩天后即可去異味.
2.把生面放在碗里,再放到冰箱冷藏室上層,可以使冰箱2至3個(gè)月內(nèi)都沒(méi)有異味.
3.用紗布包50克茶葉放入冰箱,一個(gè)月后取出放在太陽(yáng)下暴曬,再裝入紗布放進(jìn)冰箱,反復(fù)使用,也可以去除冰箱異味.
4.將幾塊新鮮的橘子皮洗凈揩干,散放在冰箱里,橘子皮的清香味也可以去除冰箱里的怪味.
5.把一個(gè)檸檬切成兩半,不要覆蓋保鮮膜.把檸檬放在冰箱冷藏柜的上層,檸檬散發(fā)的清香味可以在一周內(nèi)把冰箱里的怪味驅(qū)除殆盡.
6. 把幾塊竹炭放到冰箱的冷藏柜里,竹炭特有的多孔結(jié)構(gòu),可以迅速吸收冰箱里的異味.用一段時(shí)間后,把竹炭拿出來(lái)在陽(yáng)光底下曬干,就可以繼續(xù)使用了.
當(dāng)然這些小竅門(mén)、小方法都會(huì)起到一定的作用,但是只是一種味道把另一種味道遮住了,過(guò)段時(shí)間還會(huì)有.
產(chǎn)生異味主要來(lái)自冷藏室,冷藏室除霜化凍時(shí)會(huì)產(chǎn)生異味.對(duì)冷藏室發(fā)出的異味,可直接放入除味劑或電子除臭器等消除.也可以停機(jī)對(duì)冷藏室進(jìn)行徹底清洗.除霜并清洗干凈后,用除味劑或電子除臭器清除,比如現(xiàn)在市場(chǎng)上很流行的家用多功能凈化器,因?yàn)楫a(chǎn)生的臭氧具有殺菌、解毒、除臭、脫色、分解有機(jī)物、激發(fā)細(xì)胞活性六大功能,將臭氧機(jī)插上電源,將臭氧機(jī)出氣管放入冰箱、冰柜內(nèi),將門(mén)輕輕關(guān)上,注意不要壓扁出氣導(dǎo)管,通入臭氧15-20分鐘即可.既可將異味消除.還能殺滅細(xì)菌,延長(zhǎng)食品儲(chǔ)存期.而且除異味更方便徹底.
除了以上用臭氧機(jī)消除異味以外,平時(shí)在往冰箱里儲(chǔ)藏食品的時(shí)候也要注意:
1. 食品裝袋儲(chǔ)存,特別是水果和蔬菜等,應(yīng)先用水洗凈,晾干,裝入清潔的保鮮袋中,再放入冷藏室內(nèi)的隔架上或果蔬盒內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)藏.
2. 能冷凍儲(chǔ)藏的要冷凍儲(chǔ)藏.對(duì)需要在電冰箱中存放較長(zhǎng)時(shí)間可以長(zhǎng)期冷凍的食品,如肉、魚(yú)、蝦等食品,放入冷藏室內(nèi)以防變質(zhì).
3. 不儲(chǔ)藏帶有內(nèi)臟的食品,如雞、鴨、魚(yú)類等,必須先把內(nèi)臟出去,以免內(nèi)臟腐爛變質(zhì)而污染其它食品,發(fā)生異味.
4. 生熟食要分開(kāi)儲(chǔ)存,熟肉、香腸、火腿等熟食一定要用保鮮袋包扎好,放在專用的熟食隔架上,與生食及有強(qiáng)烈氣味的食品分開(kāi),以免和熟食發(fā)生污染.
5. 定期清洗冰箱,在使用過(guò)程中,要定期用中性清潔劑和電冰箱除臭劑對(duì)箱內(nèi)進(jìn)行清洗,為防止箱內(nèi)產(chǎn)生異味.
臭氧消毒的優(yōu)點(diǎn)與除臭

　　臭氧消毒方法的優(yōu)點(diǎn)：

　　1．優(yōu)于化學(xué)消毒方法：

　　臭氧作為廣譜無(wú)殘留污染的氣體消毒劑比食品行業(yè)常用的消毒劑具有優(yōu)越性。與過(guò)氧乙酸、高錳酸鉀、甲醛（福爾馬林）、二氧化硫等化學(xué)消毒劑相比，其殺菌能力與過(guò)氧乙酸相當(dāng)，高于其他消毒劑。

　　臭氧會(huì)自行分解為氧氣，不產(chǎn)生殘留污染，消毒后需通風(fēng)換氣。臭氧可對(duì)食品使用作殺菌或防霉保鮮，為干法消毒，簡(jiǎn)單易行。臭氧殺菌濃度對(duì)食品是極微弱的氧化濃度，對(duì)食品無(wú)害。

　　2．優(yōu)于紫外線照射：

　　(1) 臭氧到處彌漫，沒(méi)有死角。紫外線只有照射到物體表面且達(dá)到一定的照射強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)才有殺菌效果。食品車(chē)間一般比較高大，致使紫外線照射強(qiáng)度不夠，特別是距離遠(yuǎn)，照射產(chǎn)生很大死角，如加工案板下部等。臭氧為氣體，彌漫性強(qiáng)，擴(kuò)散性好，濃度均勻，沒(méi)有死角。

　　(2) 殺菌速度快。紫外線照射殺菌需要較長(zhǎng)的作用時(shí)間，一般要照射6小時(shí)以上，而符合標(biāo)準(zhǔn)濃度的臭氧只需開(kāi)機(jī)1小時(shí)以上。

　　(3) 高濕度下殺菌效果更好。紫外線照射殺菌在環(huán)境相對(duì)濕度達(dá)到60%以上時(shí)，消毒效果急劇下降，濕度達(dá)到80%以上時(shí)反可誘使細(xì)菌復(fù)活。臭氧則相反這是由于高濕度下細(xì)胞膜膨脹變薄，其組織容易被臭氧破壞，這一特性對(duì)于食品行業(yè)中普遍存在的高濕環(huán)境特別適合。

　　3．除臭凈化效果好

　　臭氧依靠其強(qiáng)氧化性能快速分解產(chǎn)生臭味及其其它氣味的有機(jī)或無(wú)機(jī)物質(zhì)后達(dá)到脫臭效果，將臭味根源物質(zhì)分解成無(wú)害物質(zhì)。例如：將氨氧化成二氧化碳和水。

以上就是我們今天帶大家了解的臭氧消毒的優(yōu)點(diǎn)，如果以上內(nèi)容并不能解決您所面臨的消毒滅菌或除臭問(wèn)題，請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們，我們將為您提供完善的方案。