北京唐人美食學校 臺灣車輪餅制作培訓(xùn) 特色小吃技術(shù)培訓(xùn)
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| 類別 | 小吃培訓(xùn)面食培訓(xùn) | 機構(gòu) | 唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學校 |
| 形式 | 周末班 | 周期 | 1個月以內(nèi) |
北京唐人美食學校 臺灣車輪餅制作培訓(xùn) 特色小吃技術(shù)培訓(xùn)
車輪餅源自日本的和子，在臺灣制作時通常于圓形鐵盤上，邊轉(zhuǎn)動邊制作，稱為車輪餅或稱紅豆餅。車輪餅外皮以面粉、雞蛋與砂糖制成，外皮之間夾有內(nèi)餡，早期的餡料通常是紅豆泥或奶油，也有蘿卜絲作成的咸口味。將外餅皮烤至酥脆柔軟的口感，一咬下去內(nèi)餡飽滿，趁熱吃濃郁的口感令人難忘，每口車輪餅都散發(fā)著餡料的香味，口感綿密，甜而不膩。
臺灣車輪餅是一種在臺灣大街小巷都常見、攤販即做即賣的新鮮熱辣的傳統(tǒng)甜點，已有多年歷史。而它外皮松軟而內(nèi)里綿糯，邊緣一圈輕薄酥脆，每咬一口都是厚實飽滿的餡料，讓大街小巷的人們深深迷戀著。車輪餅的餡料或咸或甜，芝士、水果、肉沫皆可為料，刷新傳統(tǒng)味道，刷爆味蕾。在餡料的食物安全上層層把關(guān)，提供優(yōu)質(zhì)健康的原材料，給消費者一份安心的美味體驗。它既能當零食也能當早餐，它既出現(xiàn)在高檔商場，也出現(xiàn)在平凡小巷。它價格低廉，口味眾多。
小小一個車輪餅，顏色金黃，令人一看就食欲大增。先在一個圓盤狀的模具里抹上油，倒入適量的面糊，用一根粗棒子將面糊均勻拌開。等面糊凝固，再加一大團扎實的餡料，再蓋上一層面糊，一個熱乎乎的車輪形狀的餅就做好出爐了。
學習車輪餅制作到北京唐人美食培訓(xùn)學校，學校是培養(yǎng)飲食人才的專業(yè)機構(gòu)，于1989年創(chuàng)辦，師資力量雄厚，在人才教育及職業(yè)技能培訓(xùn)方面具有突出優(yōu)勢。學校開設(shè)百余種課程，包括中餐大廚 、中式面點 、排隊小吃、國際美食 、西點烘焙 、 咖啡奶茶等等。同時，唐人美食學校還為企事業(yè)單位團建活動提供美食培訓(xùn)商業(yè)活動。學校開設(shè)車輪餅制作培訓(xùn)班，多年教學經(jīng)驗的老師授課，學員親自實踐練習，邊練邊學，。
北京唐人美食培訓(xùn)學校，多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實操，小班教學，預(yù)約上課，隨到隨學，，提供開業(yè)指導(dǎo)。歡迎您前來參觀試聽體驗，滿意后報名學習。
學校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商
乘車路線：地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓(xùn)學校
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