北京唐人美食學(xué)校 機(jī)關(guān)食堂主食培訓(xùn) 中式面點(diǎn)師培訓(xùn)
————認(rèn)證資質(zhì)————
- 個(gè)人未認(rèn)證
- 企業(yè)未認(rèn)證
- 微信未認(rèn)證
- 手機(jī)已認(rèn)證
線上溝通
與商家溝通核實(shí)商家資質(zhì)
線下服務(wù)
核實(shí)商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請(qǐng)與商家確定保障實(shí)效
| 類別 | 廚師培訓(xùn)面食培訓(xùn) | 機(jī)構(gòu) | 唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 |
| 形式 | 周末班 | 周期 | 1個(gè)月以內(nèi) |
北京唐人美食學(xué)校 機(jī)關(guān)食堂主食培訓(xùn) 中式面點(diǎn)師培訓(xùn)
機(jī)關(guān)食堂主食培訓(xùn) 中式面點(diǎn)師培訓(xùn)
我國(guó)的餐飲文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣還是以主食為主，在餐桌上一定不會(huì)落下的就是主食面點(diǎn)，從包子饅頭，發(fā)展到特色十足的面點(diǎn)，已是我們生活中不可缺少的一部分。面點(diǎn)一般認(rèn)為是利用粉狀的糧食（主要是面粉、米粉等）為原料調(diào)制而成的用以暫時(shí)充饑的食品。在南方習(xí)慣稱之謂“點(diǎn)心”，而在北方則習(xí)慣稱之謂“面食”，這類食品通常以手工作坊制作，一般不作下餐主食，而以早晨、午后或夜晚食用為多。
主食面點(diǎn)很多人都會(huì)做，可是很多人面點(diǎn)技師不太好，需要找一家正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。推薦到北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校建校30多年來(lái)專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚 、中式面點(diǎn) 、排隊(duì)小吃、國(guó)際美食 、西點(diǎn)烘焙 、 咖啡奶茶等等。學(xué)校開設(shè)機(jī)關(guān)食堂、主食廚房、面點(diǎn)師等培訓(xùn)班，實(shí)操練習(xí)，。
機(jī)關(guān)食堂培訓(xùn)班課程內(nèi)容：
基本功
認(rèn)識(shí)面粉（不同筋度面粉的使用要求）
和面基礎(chǔ)手法、搟皮技術(shù)、包制技法
認(rèn)識(shí)酵母、小蘇打、臭粉、吉士粉、堿面的使用方法
了解餅鐺、炸爐、蒸鍋、電磁爐等設(shè)備和工具的使用
實(shí)操
酵面饅頭、雜糧饅頭
肉丁饅頭、花卷、糖三角
提褶大包子（葷、素）
豆沙包、蓮蓉包
玉米面發(fā)糕、懶龍
菜團(tuán)子、貼餅子
千層蒸餅、菜窩頭
家常餅、蔥花小餅、糖餅
餡餅、肉餅
糊塌子、發(fā)面烙餅
手工水餃（技法加兩款餡料）
餛飩、湯圓
油條、油餅、糖油餅
開口笑、炸麻團(tuán)
乳排叉、炸麻花
蘿卜絲餅、黃橋燒餅
麻醬燒餅、大火燒
切面（機(jī)器壓面）
面鹵：傳統(tǒng)茄丁鹵、番茄雞蛋鹵
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，多年來(lái)專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開設(shè)六大領(lǐng)域百余種課程，包括中餐大廚 、中式面點(diǎn) 、排隊(duì)小吃、國(guó)際美食 、西點(diǎn)烘焙 、 咖啡奶茶等等。上課時(shí)間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操，小班教學(xué)，預(yù)約上課，隨到隨學(xué)，，提供開業(yè)指導(dǎo)。歡迎您前來(lái)參觀試聽體驗(yàn)，滿意后報(bào)名學(xué)習(xí)。
學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車路線：地鐵7、9號(hào)線北京西站下車北下沉廣場(chǎng)東行200米北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校
2）確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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