正宗老北京燒餅培訓(xùn)學(xué)校 先嘗后學(xué)
————認(rèn)證資質(zhì)————
- 個(gè)人未認(rèn)證
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- 微信未認(rèn)證
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線上溝通
與商家溝通核實(shí)商家資質(zhì)
線下服務(wù)
核實(shí)商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請(qǐng)與商家確定保障實(shí)效
| 類別 | 餐飲/酒店/旅游 | 機(jī)構(gòu) | 唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 |
| 微信號(hào) | trmsxx1989 | 形式 | 脫產(chǎn)班 |
| 周期 | 1個(gè)月以內(nèi) | 地址補(bǔ)充 | 長子營-海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商 |
正宗老北京燒餅培訓(xùn)學(xué)校 先嘗后學(xué)
沒有足夠的資金，沒有人脈，沒有經(jīng)驗(yàn)，小本創(chuàng)業(yè)有時(shí)候會(huì)給人一種很難的感覺，怎么才能創(chuàng)業(yè)呢？其實(shí)，小本創(chuàng)業(yè)，只需要選擇一個(gè)好的項(xiàng)目，并且專心認(rèn)真的進(jìn)行經(jīng)營，就能取得成功?，F(xiàn)在就有一個(gè)好的機(jī)遇，來北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，選擇正宗老北京燒餅培訓(xùn)，燒餅制作技術(shù)、小本創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，讓您在創(chuàng)業(yè)過程中一路無憂！
細(xì)細(xì)數(shù)來，燒餅這種食物距今有1900多年的歷史了。燒餅早在東漢時(shí)期就有了，因從西域一帶傳來所以叫“胡餅”，多為清真回民制作，因耐儲(chǔ)存隨馬幫攜帶到了北京和天津，北京人叫“老北京燒餅”，天津人叫“天津燒餅”，成為了京津冀地區(qū)熱衷的休閑食品和餐桌美食。
正宗老北京燒餅一定是用烤箱或者烤爐烤制而成，成品外表酥脆，內(nèi)里松軟，切開后切面分層細(xì)密層次分明，入口綿軟香脆。芝麻香、小麥面粉烘烤后的酥香，是一口咬開后首先體會(huì)到的。細(xì)細(xì)咀嚼，芝麻醬料的香味混合或甜或咸的調(diào)味料，綿軟的內(nèi)瓤層層綻開是隨后體會(huì)到的香軟。松軟的內(nèi)瓤和著酥脆的外層在口中翻滾，又香又脆又軟，不是單單好吃兩個(gè)字能總結(jié)的，是每一個(gè)制作精良的正宗老北京燒餅?zāi)馨l(fā)揮出來的正?？诟?。燒餅正不正宗，一看二嘗就明白。一看是用烤箱烤出來的，再看切開后分層明顯。二嘗，正不正宗嘗一嘗，一口咬下去皮脆不脆，瓤軟不軟。要想學(xué)正宗老北京燒餅，歡迎來我?？疾?，可以免費(fèi)品嘗，嘗好了您再報(bào)名學(xué)習(xí)。
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校正宗老北京燒餅培訓(xùn)班常年開課，面向全國招生，多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)老師任教，小班教學(xué)。歡迎想學(xué)燒餅創(chuàng)業(yè)的朋友前來咨詢、考察、學(xué)習(xí)。
老北京燒餅培訓(xùn)班授課內(nèi)容：
1、基礎(chǔ)技術(shù)
面粉的選擇、高筋粉、中筋粉、低筋粉的鑒別；
和面技術(shù)要領(lǐng)和手法；搓條、下劑子；
包油包酥手法；搟制技術(shù)。
2、油酥的制作方法
油、面的比例；油、面調(diào)和技術(shù)
3、成品學(xué)習(xí)制作
老北京芝麻醬燒餅（麻醬椒鹽，烤制、烙制兩款）
芝麻醬糖燒餅（甜口，早點(diǎn)、主食廚房常用）
油酥燒餅（椒鹽、咸口，烙制）
黃橋燒餅（火腿+板油丁、咸餡，烤制）
一品燒餅（肉餡+香菇，咸餡，烤制）
螺絲燒餅（椒鹽、咸口，烙制）
糖火燒（紅糖+麻醬，微甜，烤制）
聯(lián)系人：鐘老師
學(xué)校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號(hào)樓一層底商
乘車路線：地鐵9號(hào)線北京西站下車北廣場(chǎng)對(duì)面北京唐人美食燒餅培訓(xùn)班
2）確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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