北京唐人美食學校 中式點心技術培訓 稻香村酥皮點心培訓
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| 類別 | 面食培訓烘焙培訓 | 機構 | 唐人美食職業(yè)技能培訓學校 |
| 形式 | 周末班 | 周期 | 1個月以內 |
北京唐人美食學校 中式點心技術培訓 稻香村酥皮點心培訓
中式點心技術培訓 稻香村酥皮點心培訓
古人將四季食材巧妙融進點心，用“點心”點綴了餐桌，也含蓄表達著情意。點心，一點點，不多但是卻可以吃進心里，吃出感覺。中式點心帶給人滿滿的回憶，簡單的面團，師傅們可以做出花樣數(shù)不清的點心造型，把面團變成了餐桌上的藝術品。
帶有酥皮的點心，一般用爐子烘烤而成?！叭肟诩此帧笔撬奶攸c。清代食譜《養(yǎng)小錄》和《調鼎集》里記載了傳統(tǒng)酥皮的做法：用水與面粉和成“水面”，再用油和成“油面”，兩種面皮反復折迭、搟薄，就形成層層迭迭的酥皮了。
學習中式點心技術到北京唐人美食培訓學校，學校建校30多年來為餐飲界培養(yǎng)數(shù)萬人才，學校開設六大領域百余種課程，包括中餐大廚、中式面點、排隊小吃、國際美食、西點烘焙、咖啡奶茶等。開設稻香村中式點心培訓班，新鮮食材，實操練習，。
稻香村中式糕點培訓班課程：
吉祥喜餅
福字餅、祿字餅
壽字餅、喜字餅
層酥類
香芋酥、綠豆蓉
抹茶酥、老婆餅
白皮酥、黑芝麻酥
蛋黃酥、牛舌餅
酥皮椒鹽餅、鮮花玫瑰餅
混酥類
山楂鍋盔、棗泥方酥
南瓜餅、雪花酥
小豆包、桃酥
黑糖紅棗餅、鳳梨酥
棗花酥、佛手酥、棗果子
蛋糕類
拿破侖酥、虎皮蛋糕
紅豆抹茶蛋糕、棗泥核桃糕
其它
沙琪瑪、山楂酥餅
北京唐人美食培訓學校，多年來專注于餐飲技術培訓服務。上課時間靈活，烹飪名師全程指導實操，小班教學，預約上課，隨到隨學，，提供開業(yè)指導。歡迎您前來參觀試聽體驗，滿意后報名學習。
學校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層底商
乘車路線：地鐵7號線、9號線北京西站下車北下沉廣場向東直行200米 北京唐人美食培訓學校
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