消暑美食手工涼皮制作培訓 北京唐人美食學校
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| 類別 | 小吃培訓中餐培訓 | 機構 | 唐人美食職業(yè)技能培訓學校 |
| 微信號 | 18910295361 | 形式 | 周末班 |
| 周期 | 1個月以內(nèi) | ||
消暑美食手工涼皮制作培訓 北京唐人美食學校
消暑美食手工涼皮制作培訓
涼皮是起源于陜西關中地區(qū)的美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱，流行于中國北方地區(qū)。陜西涼皮作為傳統(tǒng)小吃之一，多運用小麥面粉制造，也有米粉或其他淀粉制造。普通涼拌食用，品種繁多，調(diào)拌也各具特征，口味不同。
傳說涼皮源于秦始皇時期，秦始皇吃后大喜，命人每天制造食用，形成了久負盛名的傳統(tǒng)小吃。涼皮特點是柔軟透亮，光滑筋道，這里的柔軟主要就與面漿的稀稠有關系，但是面漿的稀稠也不是一成不變的，既與季節(jié)有關，還與沉淀的時間有關，一般來說冬季面漿相對比較稠，夏季的面漿比較稀，但不論是冬天的才稠還是夏天的稀，體現(xiàn)在涼皮上就是一樣的柔軟光滑，所以面漿的稀稠把握在涼皮制作中是很重要的，如果不能正確的調(diào)漿，就很難做出好的涼皮。
學習涼皮制作，到北京唐人美食培訓學校，學校是培養(yǎng)飲食人才的專業(yè)機構，于1989年創(chuàng)辦，師資力量雄厚，在人才教育及職業(yè)技能培訓方面具有突出優(yōu)勢，建校30多年來為餐飲界培養(yǎng)數(shù)萬人才。學校開設涼皮培訓課程，專業(yè)老師授課，實操教學，學會為止。課程內(nèi)容包括涼皮的選購和貯存，傳統(tǒng)面皮、米皮手工制作，手工制作五彩涼皮，麻醬、酸辣、麻辣、怪味四種口味汁的調(diào)制等，
北京唐人美食培訓學校，多年來專注于餐飲技術培訓服務。學校開設六大領域百余種課程，包括中餐大廚 、中式面點 、排隊小吃、國際美食 、西點烘焙 、 咖啡奶茶等等。上課時間靈活，烹飪名師全程指導實操，小班教學，預約上課，隨到隨學，學會為止，提供開業(yè)指導。歡迎您前來參觀試聽體驗，滿意后報名學習。
學校地址：北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅華庭2號樓一層底商
乘車路線：地鐵7、9號線北京西站下車北下沉廣場東行200米北京唐人美食培訓學校
手工涼皮選料精良，工藝嚴謹，調(diào)味考究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而出名，在炎炎夏季，涼皮以它不可抗拒的誘惑力吸收著每一個人，不管男女老少，皆宜食用。涼皮因其投資小、易經(jīng)營成為小吃創(chuàng)業(yè)者優(yōu)選項目之一。
2）確認收貨前請仔細核驗產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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