河溜小豆餅
面議元2023-01-11 01:18:35
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河溜小豆餅
綠豆餅起源于民代萬歷年間，至今一有一千多年的歷史，相傳有一戶經(jīng)營豆類作坊的人家，一次在做綠豆粉絲時，因一連二十多天陰雨，粉絲無法晾曬，就將泡過的綠豆磨成漿糊，在將制作煎餅的熬子燒熱，在上面擦點豆油，將綠豆糊一點點滴在上面，這就成了一個個圓形的小豆餅。吃起來喂道鮮。河溜小豆餅是清光緒年間，一左姓女子帶至河溜，至今一有一百余年的歷史。河溜小豆餅因直徑不過1.5CM厚薄均勻。色澤淡黃，味美清香，而得名。...
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