煲仔飯機器全自動商用數碼智能電煲仔爐機順藝

煲仔飯機器全自動商用數碼智能電煲仔爐機順藝

煲仔飯機器全自動商用數碼智能電煲仔爐機 佛山順藝

煲仔飯機有四頭，六頭，八頭，九頭，十頭，十二頭，十五頭，十八頭等可供選擇。

清晰數碼顯示聲光數碼三向操作提示簡單易懂控制面板名至實歸微電腦操控操作簡單方便快捷煮菜時間個性化操控故障自檢提示清晰任何時間加熱保溫強弱電路分離，確保工作穩(wěn)定

如果您是一位正在經營當中的煲仔飯快餐店老板，您會驚喜的發(fā)現：原來制作一份正宗的煲仔飯操作是如此簡單、成本出奇的低廉、而且不用任何經驗，完全不受廚師人為的約束。數碼智能煲仔飯機將為您做到：微電腦程序自動調整大中小火候、加米加菜聲光提示、無需轉動煲體即可均勻受熱，更重要的是能夠保證煲煲出品質量統(tǒng)一，一人同時操作多個灶頭工作率效大大提高。滿足快餐速度快、干凈、衛(wèi)生的特點。

北京、上海、濟南、南京、西安、鄭州、成都、武漢等地都有公司銷售點！

高品質煲仔飯-該煲仔飯柜煲出來的飯保持了傳統(tǒng)瓦煲出來的飯的特點：甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆，效果煲煲一樣，而且煲身依然干凈不漆黑！

煲飯速度特快-該飯柜是用電熱系統(tǒng)，用瓦煲制作一個煲仔飯只需12-14分鐘即可完成；用一次外賣鋁箔煲制作一個數碼只需8-10分鐘。

設備操作簡單-從加熱到飯熟的全過程完全自動化，無須廚師觀“火”，無須像其它燃氣煲仔機的繁鎖步驟，用電高速智能煲仔飯機制作一個煲仔飯只需三步驟。

節(jié)能用電高速智能煲仔飯機（單頭為例）煮成一個煲仔飯所耗的能源費用：

單頭爐的功率：1KW煮成一個煲仔飯所需加熱時間為4-7分鐘（之后7分鐘是爐膽余溫飯）

即0.1小時，需要的電能為

1KW×0.1小時0.1度

例如電費是1元度，該飯機煮成一個煲仔飯所耗的能源費用為：

1度×1元度0.1元

以上所得一煲飯所用的電費是0.1元左右，對現在高昂的煤氣價格，用電可是低價好幾倍！

每個爐頭都是獨立控制，用一個爐頭就是一個爐頭的電。

環(huán)保衛(wèi)生-該煲仔飯機是用電加熱方式，只產生少量的蒸氣，無燃氣廢氣，無污染，爐體保溫好，操作環(huán)境不熱，甚至該飯機無需抽氣系統(tǒng)，可直接擺放于大堂操作。

節(jié)約您的投資-該飯機只產生少量的水蒸氣，所以投資者還可以不須投資該機的抽氣系統(tǒng)，如：排煙罩、風管、抽風機等；更省了請高級廚師的麻煩，一般的廚工都能勝任，熟手工可以操作2臺18頭。

設備適用范圍-所有餐飲業(yè)都適合用它，只要有人吃飯的地方，它都能給您創(chuàng)業(yè)的機會，為您帶來經濟效益。

維修率極低經過多年的運作測試于客戶意見反饋：維修率極低；每個爐頭獨立操作，即使某個爐頭出現了問題，也不會影響整臺設備的操作。

免費保修期我司整機免費保修一年，保修期過后仍會繼續(xù)跟蹤服務，您將無后顧之憂。

1、泡米：泡米時間一般為1.5小時。由于不同的米質吸水量不一樣，所以建議：當使用一種新米時，做一個吸水量的測試。即：拿3個瓦煲，分別按1小時，1.5小時，2小時三個時間段分別泡米。經過多次試驗確定新米的佳泡米時間，以及煮飯時水與米的佳比例為終的工藝標準。米的品種不同，煲出來的飯味道與口感也都不一樣，白米中適合拿來制作煲飯的是形狀較細長的長纖米（廣東稱絲苗米），煲出來的飯粒分明且具有略帶透明的光澤，它的黏性小，口感為爽口；

配菜：煲仔飯的配菜主要以腌制為主，其中調味料的使用為關鍵。只需要在腌制材料時使用。常使用的調味料有醬油、生粉、水、鹽等?；痉椒ㄊ牵簩⒅鞑饲衅尤腚缌习鑴蚝箅?0-40分鐘即可。腌制過程是為了讓配菜具有咸味，同時讓香味更濃郁，相同的做法利用不同的材料，就是另一種風味，具有地方口味的特色煲仔飯不但美味，還更加親切；

3、青菜：青菜為輔助菜，洗凈，切成適當大小后以滾水或上湯氽燙熟備用。品種可以根據當地特色適時選用；

4、拌米：將第一步泡好的米使用大容器瀝干，按10斤米1瓷勺的比例向米中放油及少許鹽，充分拌勻備用。