虔草冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果最好？推薦冬蟲(chóng)夏草3種有效吃法
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虔草冬蟲(chóng)夏草怎么吃效果最好？推薦冬蟲(chóng)夏草3種有效吃法
冬蟲(chóng)夏草是我國(guó)名貴的滋補(bǔ)藥材，含有很多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，如，蟲(chóng)草多糖、蟲(chóng)草酸，蟲(chóng)草素等主要的有效成分。可是如果食用方法不對(duì)，往往不能充分發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)，那么冬蟲(chóng)夏草應(yīng)該怎么吃才能充分地發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)呢?今天給大家推薦冬蟲(chóng)夏草三種有效吃法。
一、冬蟲(chóng)夏草糯米粥
材料：冬蟲(chóng)夏草5克，糯米50克，冰糖適量。
用法：將冬蟲(chóng)夏草切成一小段。糯米淘洗干凈。沙鍋置火上，加清水適量，放入糯米、冰糖。煮至糯米爛時(shí)粥成，加入冬蟲(chóng)夏草拌勻，再煮片刻即可。
功效：此粥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、生發(fā)烏發(fā)的作用。
二、冬蟲(chóng)夏草甲魚(yú)湯
用法：取冬蟲(chóng)夏草10根左右，甲魚(yú)500克生曬參2克，香菇10枚，海帶若干，人參果5克，調(diào)料適量。
制法：將甲魚(yú)宰殺洗凈，切塊，海帶泡發(fā)洗凈切段，香菇洗凈及其他原料一并入鍋，加水和調(diào)料，然后大火燒開(kāi)，文火燉兩個(gè)小時(shí)。在出鍋前加入冬蟲(chóng)夏草煮用文火煮八分鐘作用即可。
功效：可增強(qiáng)免疫力，特別是抵抗力比較差的人，對(duì)身體健康有很好的養(yǎng)生效果。
三、冬蟲(chóng)夏草水鴨湯
材料：水鴨半只，蟲(chóng)草3-5克，姜片4片。
用法：水鴨去毛、腸雜，洗凈。姜片洗凈。
蟲(chóng)草除去雜質(zhì)，洗干凈。將姜片、蟲(chóng)草放入鴨腹內(nèi)，再將水鴨置燉盅內(nèi)，加入清水至沒(méi)過(guò)鴨身一半的高度，隔水燉2.5小時(shí)即可。
功效：滋養(yǎng)益血，止咳化痰。
服用蟲(chóng)草必須掌握關(guān)鍵的三點(diǎn)：
●第一點(diǎn)：蟲(chóng)草屬滋補(bǔ)名藥，雖然是陰陽(yáng)兼補(bǔ)、性平力緩，但仍要注意根據(jù)自身年齡段與身體狀況來(lái)確定每次合理的食用量，若食用過(guò)量可能會(huì)出現(xiàn)流鼻血、亢奮、失眠等現(xiàn)象，暫停食用后這些現(xiàn)象會(huì)消失。
●第二點(diǎn)：蟲(chóng)草中的有效成分進(jìn)入人體要發(fā)揮良好作用，需要有一定時(shí)間與數(shù)量的積累，通常需要堅(jiān)持服用2個(gè)月到3個(gè)月的時(shí)間;
●第三點(diǎn)：在服用冬蟲(chóng)夏草期間要少食辛辣的食物，還要避免與蘿卜、綠豆一起食用，女性服用還應(yīng)避開(kāi)月經(jīng)期。
2）確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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陳少華
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