學(xué)串串香技術(shù)串串香火鍋技術(shù)培訓(xùn)小郡肝串串香技術(shù)培訓(xùn)
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沈老師
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| 類別 | 加盟 餐飲加盟 | 品牌名稱 | 串串香火鍋 |
| 投資金額 | 1萬元以下 | ||
學(xué)串串香技術(shù)串串香火鍋技術(shù)培訓(xùn)小郡肝串串香技術(shù)培訓(xùn)
串串香技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)小郡肝串串香火鍋技術(shù)哪里有，火鍋串串的做法和配方。??? ?串串香，起源于重慶，是川渝地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食較大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。? “串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。??火鍋串串香因其本身的特性，無可不燙，無味不有而深受廣大消費者的喜歡。隨著社會的迅猛發(fā)展、不斷進(jìn)步，人們在飲食上更多傾向于追求新鮮的、有特征的事物，這就為火鍋串串香的不斷發(fā)展和擴(kuò)張?zhí)峁┝藯l件，為火鍋串串香的發(fā)展開辟了更為寬廣的市場。火鍋串串從種類、經(jīng)營方式、食材、風(fēng)味等方面呈現(xiàn)出“多元化”的特性。同時，也呈現(xiàn)了眾多的食用辦法和方式，如碗裝式串串香、砂鍋式串串香、桶燙式串串香、冷鍋串串香等，可謂“把戲百出”，這在帶給消費者更多選擇的同時，也給創(chuàng)業(yè)者切入市場帶來更多商機(jī)。誠飛餐飲串串香火鍋技術(shù)培訓(xùn)：培訓(xùn)課程：1、串串香火鍋的設(shè)備及用具的購置與配備；?2、串串香食材的選購及初加工；?3、串串火鍋調(diào)料的采購及使用；?4、火鍋串串湯料的調(diào)制與運用；?5、串串香底料的熬配要領(lǐng)；?6、串串火鍋系列味碟的配料及調(diào)制；?7、加工的工藝流程及實操步驟；
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