吳江回收老酒-長(zhǎng)期回收老八大老酒

吳江回收老酒-長(zhǎng)期回收老八大老酒

隨著傳統(tǒng)白酒行業(yè)增速放緩，尋求新的機(jī)遇點(diǎn)正成為很多酒企的需求，加之消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的推進(jìn)，老酒市場(chǎng)缺口近年來越來越大。在近期舉辦的我國酒業(yè)市場(chǎng)論壇上，吳江老酒回收商家王先生認(rèn)為，我國老酒風(fēng)口正在飛來，老酒將成為撬動(dòng)我國白酒行業(yè)升級(jí)的支點(diǎn)，預(yù)計(jì)在未來幾年，老酒的價(jià)格將不斷上升。
陳年老酒：通常是指整瓶酒從灌裝出廠日期起，已經(jīng)投放市場(chǎng)并經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的存放，保存完好，其內(nèi)在品質(zhì)具有特殊的陳香、陳味風(fēng)味特征的酒。酒業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)陳年老酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是“由具備白酒生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)以傳統(tǒng)白酒（固態(tài)法、半固態(tài)法）工藝釀造，出廠10年以上，且存放完好白酒產(chǎn)品”。
在行業(yè)內(nèi)，陳年老酒屬于酒類生產(chǎn)廠家的核心戰(zhàn)略資源。因?yàn)槲覈麅?yōu)白酒的生產(chǎn)，需要用陳年老酒來對(duì)基礎(chǔ)酒進(jìn)行調(diào)味，加入少量的老酒就可以使基礎(chǔ)酒發(fā)生神奇的變化，醇厚陳香，對(duì)酒的口感起到畫龍點(diǎn)睛的作用。所以，在酒類生產(chǎn)企業(yè)中，也將長(zhǎng)期儲(chǔ)存的用于調(diào)整基礎(chǔ)酒香味的老酒，稱為調(diào)味酒。
未來3年，吳江老酒回收價(jià)格將會(huì)不斷上升，消費(fèi)者人群持續(xù)增加，老酒市場(chǎng)規(guī)模也會(huì)不斷擴(kuò)大；2021年，老酒的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到“千億”。由此看出，我國陳年白酒的發(fā)展前景十分廣闊。老酒文化既能代表傳統(tǒng)的酒文化，也是距離廣大酒友很近的一件生活品。老酒升值的金融屬性和幸福美好生活的享受性，是當(dāng)前有可能成為時(shí)尚化、身份化、品牌化的產(chǎn)品。目前，我國陳年老酒的歷史價(jià)值、文化價(jià)值、飲用價(jià)值還處在剛被市場(chǎng)認(rèn)識(shí)的過程，遠(yuǎn)遠(yuǎn)未被深度發(fā)掘。
一瓶陳年老酒還代表著歷史、文化，甚至有人說一瓶老酒就是滿腔的情懷。當(dāng)你打開一瓶老酒，品嘗當(dāng)年的味道，敘說當(dāng)年人和事，那就是歷史，文化和情懷。那么作為一個(gè)普通百姓，能夠收藏老酒嗎？吳江老酒回收商家認(rèn)為，實(shí)際上老酒收藏是非常適合大眾百姓的，比如說，您可以拿出收入的一小部分，買一點(diǎn)酒，五年、十年以后您就可以喝到老酒了，那時(shí)候，您需要消費(fèi)了，消費(fèi)多少買多少新酒存起來，拿出老酒消費(fèi)。這樣，您花了較少的錢，就喝到了陳年老酒。
需要注意的是老酒收藏對(duì)老酒的保存方式要求很高，如果保存不當(dāng)，酒就容易揮發(fā)，業(yè)內(nèi)稱為“跑酒”，白酒的保存其實(shí)并不像紅酒要求的那么嚴(yán)格，簡(jiǎn)單講就是要避免高溫，因?yàn)榫凭且讚]發(fā)的液體，需要放在22度左右的環(huán)境里進(jìn)行保存，再有就是要將老酒存放在弱光的環(huán)境中，一定要避免老酒被暴曬。除此之外，作為普通收藏愛好者受家里保存環(huán)境限制，不建議一次保存大量老酒，更不能將酒掩埋地下保存。