中山御陽餐飲宴會美食外送慶功宴

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中山御陽餐飲宴會美食外送慶功宴

自助餐幾乎不受場地條件限制，無論是展會現(xiàn)場、倉庫廠房、草坪海灘、還是寫字樓宇、商業(yè)門店、私家宅邸只要安排得當(dāng)，自助餐會都能順利的開展。
　　自助餐的座次相對隨意，有的甚至無需提供固定座位，這樣不僅可以免除排次列座之勞，跟合理有效的利用空間，也更便于用餐者自由交流和互動。
　　自助餐能夠滿足賓客的不同需求。無需擔(dān)心為少數(shù)遲到的賓客拖延開餐的時間。不同口味的食客自由選擇各自喜愛的美味。
　　由于自助餐的使用的空間、時間、食材和，大大節(jié)約了主辦者的開銷用度避免了鋪張浪費自助餐會通常有設(shè)座位和不設(shè)座位的分別。

不設(shè)座位的自助餐，輕松、隨意、側(cè)重互動、不過多占用活動時間。賓客用簡單的餐盤和小叉子用餐，場地一般會準備 高腳桌或者茶幾軟座給有需要的賓客使用。這種類型的餐會，人均菜單價格一般在150至250元之間
提供餐桌和座椅進行餐會的，桌面應(yīng)當(dāng)提供相應(yīng)的鋪臺和裝飾。更加正式、華麗，適合流程時間較為寬裕、場地條件比 較好，預(yù)算比較充足的活動。人均預(yù)算約為200至300元之間。
為了讓活動內(nèi)容跟豐富，進行自助餐會的同時可以穿插一些助興節(jié)目。比如樂隊歌手伴宴、花式調(diào)酒表演、香檳塔儀式 等等。

自助餐英文為Buffet ，原意是，酒會。二次大戰(zhàn)時，自助餐形式被廣為引進入后方駐地的食堂，其內(nèi)容已大大超出酒會的小食范疇，發(fā)展成主食、甜品、熱湯等供挑選的就餐形式。
特點冷餐會與自助餐的形式基本相同。冷餐會基本上以格調(diào)高雅、風(fēng)味特的冷菜、飲料、低度酒為主，并非以進餐為主要目的，它通常適用于商務(wù)聚會、招待會、新聞發(fā)布會等。

現(xiàn)在的年輕人都喜歡物美價廉、供應(yīng)便捷的自助餐廳，畢??竟自助餐廳的菜式多樣、供應(yīng)便捷，這些元素促使自助餐成為線下非常熱門的用餐方式之一，是很多顧客聚會的場所。那么我們的自助餐廳裝修服務(wù)就顯得異常重要，自助餐廳裝修的好壞直接影響了顧客會不會選擇消費。杭州國富裝飾從事中西餐廳、主題餐廳、自助餐廳等店面餐廳裝修服務(wù)，國富裝飾立志為您打造舒適的自助餐廳環(huán)境，吸引更多的顧客前來消費。現(xiàn)在不少傳統(tǒng)的中西式餐廳也漸漸的在改變自己的經(jīng)營模式，他們在餐廳中加入了自助餐的形式，一般來說是固定時段內(nèi)開放甜品自助、冷飲自助等服務(wù)，很多顧客就是看中了自助餐廳的環(huán)境和經(jīng)濟實惠。
自助餐廳裝修注意事項!
1、注意平面布局的合理性，應(yīng)該把餐具、熟食、半成品、甜點、水果和飲料分類存放。一般是在餐廳中間或是兩側(cè)設(shè)置大餐臺，大餐臺有主菜區(qū)、冷食區(qū)、熱食區(qū)、甜食區(qū)和飲料等區(qū)域。
2、自助餐廳座位除了設(shè)置普通席外，還可以設(shè)置柜臺席，方便顧客自進餐，其內(nèi)部空間設(shè)計應(yīng)采用開敞和半開敞的分布格局。

3、自助餐廳還有一些細節(jié)需要注意，比如照明設(shè)計，餐臺上方的燈光必須充足，否則擺放再美觀的菜肴也無法時間抓住食客們的眼球，適當(dāng)?shù)臒艄膺€能為美食增添觀賞性。但切忌使用彩色燈光，它會使菜肴改變顏色，從而影響顧客的食欲。所以，充足合理的光線尤為重要。
除了以上要注意的，安全防護設(shè)計也很重要，自助餐廳內(nèi)的流動性較大，且顧客手中還端著盤子，所以餐廳地面一定要干凈、防滑，服務(wù)員在給餐臺補給食物時也應(yīng)留意，不要在地上留下水漬油漬，避免顧客滑到。其他設(shè)施也要考慮到其可能對顧客的潛在傷害。例如桌面、臺面的硬角，顧客在取餐時注意力都集中在食物上，所以這些細節(jié)都是應(yīng)該增加防護措施的。

御陽餐飲宴會策劃公司是一家集宴會外賣的策劃與執(zhí)行，宴會場地的資源整合，餐飲店面的管理和培訓(xùn)為一體的餐飲策劃服務(wù)公司。御陽餐飲自成立以來已為眾多國際知名企業(yè)、奢侈品牌提供了專業(yè)的餐飲到會服務(wù)。 注重食品衛(wèi)生安全和服務(wù)質(zhì)量讓五星級的餐飲服務(wù)貫穿活動主題是我們的服務(wù)重點，根據(jù)每次活動的不同風(fēng)格和需求，量身定制個性化的餐飲外賣方案是我們的服務(wù)特點，典雅大方的現(xiàn)場布置,細致熱情的服務(wù),專業(yè)順暢的流程安排更是體現(xiàn)了我們的服務(wù)亮點。 核心團隊成員主要由餐飲經(jīng)營專家、餐飲管理專家、餐飲人力資源專家、餐飲廚政專家、餐飲服務(wù)專家等構(gòu)成，我們憑借多年專注餐飲的經(jīng)驗，孜孜不倦地為顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。團隊核心成員將積極進取,依托國外著名餐飲企業(yè)先進成熟的管理模式，結(jié)合國內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，用科學(xué)先進的管理理念打造出一支高管理水平的精英團隊。無論是大型的商務(wù)活動還是小型的私人宴請，御陽餐飲都將用心為您服務(wù)!任何繁瑣的一切餐飲服務(wù)都由我們?yōu)槟ば陌才牛?br/>
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