麻辣燙技術(shù)教學(xué)麻辣燙的配方昆明哪里有麻辣燙教學(xué)
-
角老師
-
免費(fèi)咨詢(xún) QQ咨詢(xún)
QQ：12345678
聯(lián)系時(shí)請(qǐng)一定說(shuō)明在排行8看到的，謝謝。
————認(rèn)證資質(zhì)————
- 個(gè)人未認(rèn)證
- 企業(yè)未認(rèn)證
- 微信已認(rèn)證
- 手機(jī)已認(rèn)證
線上溝通
與商家溝通核實(shí)商家資質(zhì)
線下服務(wù)
核實(shí)商家身份所有交流確保留有證據(jù)
服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請(qǐng)與商家確定保障實(shí)效
| 具體課程 | 中式烹調(diào) | 類(lèi)別 | 餐飲/酒店/旅游 |
| 形式 | 周末班,工作日班,脫產(chǎn)班,脫產(chǎn)班 | 周期 | 1個(gè)月以?xún)?nèi) |
| 地址補(bǔ)充 | 云大西路90號(hào)創(chuàng)業(yè)大廈對(duì)面二樓 | ||
麻辣燙技術(shù)教學(xué)麻辣燙的配方昆明哪里有麻辣燙教學(xué)
昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校
可以看學(xué)員作品和教學(xué)視頻哦
咨詢(xún)?nèi)耍航抢蠋?br/>地址是：昆明市?官渡區(qū)小板橋社區(qū)?云大西路90號(hào)創(chuàng)業(yè)大廈對(duì)面二樓
麻辣燙做法大全 ?麻辣燙專(zhuān)業(yè)技術(shù)指導(dǎo) ?麻辣燙核心技術(shù)培訓(xùn) ?麻辣燙秘制配方
? ? 麻辣燙是起源于四川的地方特色小吃，重慶叫麻辣燙，四川叫冒菜。它是川渝地區(qū)有特色，也能代表“川味”的一種飲食文化。川渝地區(qū)，或大或小的麻辣燙店家及小攤，遍及大街小巷，可謂是川渝城市中的一道亮麗風(fēng)景。其主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙，無(wú)味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長(zhǎng)年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺(tái)，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕，后來(lái)這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，才發(fā)展成了今天我們?cè)诖蠼中∠锝?jīng)?？吹降穆槔睜C。
? ? 成都麻辣燙：口味以樂(lè)山市牛華麻辣燙為代表，成都口味的特點(diǎn)是麻辣燙配方口感偏重、底料麻辣、炒料中的味道主要溶于油中，油大，湯中味道不是很香。但是，放入火鍋中味道越煮越重，配合味碟更加厚味，此口味的麻辣燙配方只適合火鍋類(lèi)麻辣燙或小火鍋。
? ? 重慶麻辣燙：口味以重慶梁平麻辣燙的做法為代表，重慶口味主要特點(diǎn)是麻辣燙配方口感偏淡、味道主要溶于湯中，油不是很大，湯中味道很香，濃郁，主要代表是-華飛四季旺麻辣燙。由于主要在城市中作為快餐小吃，麻辣燙配方的口味接近于普通大眾。本人的經(jīng)驗(yàn)是此口味適合于麻辣口味不是很重的地區(qū)，做碗裝麻辣燙和串串香。
? ? 東北關(guān)東煮：東北關(guān)東煮可以說(shuō)除了麻辣外已經(jīng)完全不是麻辣燙，因?yàn)樗鼰o(wú)需炒料，有兩種做法，分別是以楊國(guó)福為代表的骨湯類(lèi)，特點(diǎn)是有肉味還不油膩，口感順滑。另外一種就是素食麻辣燙，味道純用調(diào)料和麻醬調(diào)，做法簡(jiǎn)單易于掌握，味道濃郁，更加健康。
? ? ?大眾麻辣燙：南方人口味相對(duì)較淡，北方人口味偏重，如何能適合不同顧客的口味需求，一直是麻辣燙全國(guó)流行的一大核心問(wèn)題。功夫麻辣燙簡(jiǎn)單的解決了可以按顧客口味調(diào)制的麻辣燙，一鍋湯里解決，操作更方便，味道更佳。
想要咨詢(xún)更多小吃項(xiàng)目都可以隨時(shí)咨詢(xún)我哦~~~
咨詢(xún)?nèi)耍航抢蠋?br/>
2）確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
3）該信息由排行8用戶(hù)自行發(fā)布，其真實(shí)性及合法性由發(fā)布人負(fù)責(zé)，排行8僅引用以供用戶(hù)參考，詳情請(qǐng)閱讀排行8免責(zé)條款。查看詳情>
-
祝一
請(qǐng)發(fā)送您要咨詢(xún)的內(nèi)容，以便及時(shí)解答。