金銀花可以吃嗎，吃了有什么好處

金銀花自身是沒(méi)有任何毒性的，可以吃，不會(huì)危害健康。吃的時(shí)候主要是吃它的花朵部分，特別是剛盛開(kāi)的花朵食用價(jià)值更高。通常都是用它來(lái)泡水喝，不會(huì)直接吃。泡水后大部分的成分都會(huì)溶解在水里，剩下的金銀花也可吃。它里面含人體必需的多種微量元素，礦物質(zhì)，適量吃對(duì)身體有好處。

一、金銀花可以吃嗎

金銀花本身沒(méi)有任何毒性，是可以吃的。我們主要吃的是它花朵部分，尤其是剛開(kāi)的花苞，食用價(jià)值更高。吃的時(shí)候多是用來(lái)泡水喝，不會(huì)直接吃的它的花朵。泡水后大部分的成分都會(huì)溶解在水里，剩下的金銀花也可吃掉。它里面含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素，礦物質(zhì)等，合理食用對(duì)身體健康是有好處的。

二、吃金銀花的好處

1、抗菌殺菌：金銀花里面含有可抑制流感病毒的成分，對(duì)身體的各種疾病都有好的治療作用，經(jīng)常飲用對(duì)身體健康有益。

2、清熱解毒：金銀花也有清熱解毒的作用，可平氣。適合夏季的時(shí)候泡水喝，不僅可解暑，還可起到提神醒腦的作用。

3、提高免疫力：金銀花里面所含的物質(zhì)能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，從而可提高白細(xì)胞的吞噬能力，促使我們的抵抗力越來(lái)越好。此外，對(duì)抗癌也有很好的功效。

4、降血脂：金銀花里面含有很多的礦物質(zhì)，微量元素等，經(jīng)常飲用金銀花泡的水，能起到降血脂，下降膽固醇的作用。