全自動行星炒鍋的特色及用途

　　全自動行星炒鍋是什么呢，很簡單，就是炒鍋+行星攪拌，行星攪拌無級變速，自傳與公轉(zhuǎn)相結(jié)合，保證完全刮底，這一點能有有效的避免粘鍋和糊鍋，使物料翻炒更均勻。下面小編帶您了解一下全自動行星炒鍋的用途。

　　全自動行星炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用全自動行星炒鍋在加工的過程當中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費時費力費物料，即便可以加工出來，口感也不好。全自動行星炒鍋最大的特色就是攪拌的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋;比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。

　　更多的客戶在挑選設備時越來越注重自動化和機械化，可以提高工作效率，減少工人工作負擔，減少人力物力財力。全自動行星攪拌炒鍋因此越來越受歡迎。

　　全自動行星炒鍋最大的優(yōu)點是360度行星攪拌，相比夾層鍋的定向攪拌，攪拌效果更好，加熱均勻，讓物料全方位翻滾、切攪，不糊鍋，不粘鍋，在炒火鍋底料或者辣椒醬、香菇醬等調(diào)味食品時，挑選全自動行星炒鍋更值得信任。

　　這就有人問了，單看攪拌效果，那手動行星攪拌炒鍋不也是如此嗎?但是手動行星攪拌炒鍋卻是手動使用蝸輪蝸桿出料，而攪拌臂也是固定的，無法液壓升降。相比全自動行星炒鍋，容易出現(xiàn)出料不徹底、清洗不方便等問題，漸漸的，使用全自動行星炒鍋的人越來越多。

　　全自動行星炒鍋功能多樣化，可自動控溫、可變頻調(diào)速、可即時顯示溫度、PLC控制更高效等等，但是操作上越來越向著簡潔方便發(fā)展，讓客戶操作起來得心應手，減少操作失誤。