可食用的蛙類(lèi)？ 可食用的花？

本文探討了多種可食用動(dòng)植物，包括蛙類(lèi)（尤其是牛蛙）、各類(lèi)可食用花卉（如鐵樹(shù)花、玫瑰花）、以及一些不可食用的花卉（如牽?；?、紅色萱草）。同時(shí)，也涉及了花蟹、花蛤等海鮮的可食用比重。

可食用的有黑斑蛙、棘胸蛙、蟾蜍、牛蛙、中國(guó)林蛙、虎紋蛙。

其中牛蛙人們吃的比較多。牛蛙是屬于兩棲綱、無(wú)尾目、蛙科，是一種大型食用蛙，它的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是具有一定的藥用價(jià)值。牛蛙，又叫做美國(guó)水蛙，個(gè)體碩大，生長(zhǎng)的非?？?，產(chǎn)量高，原產(chǎn)于北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要養(yǎng)殖種類(lèi)。雖然說(shuō)牛蛙是可以吃，但是我們還是盡量少吃吧。牛蛙身上有大量的寄生蟲(chóng)，其高溫都難以殺死，吃多了肯定會(huì)使我們的身體出毛病。

可食用花有：白蘭花、石榴花、連翹花、金銀花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都無(wú)毒，可食可入藥。

常見(jiàn)可食用的花有：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花，梔子花等。?

鮮花菜肴和飲料早在2000多年前就在我國(guó)興起，如金針花就是特別大眾化的菜肴；而且據(jù)一些老人回憶，過(guò)去饑荒年代，他們常常到外面采摘梔子花，梔子花清炒，只放些油鹽，并無(wú)味精等各種調(diào)料，但卻清香撲鼻，吃起來(lái)鮮嫩爽口。

鐵樹(shù)花能吃

鐵樹(shù)花是一種普遍的常綠喬木植物，常用于園林景觀，它的花朵也可以食用。一般來(lái)說(shuō)，鐵樹(shù)花朵的花瓣可以直接食用或用于烹調(diào)。

1.直接食用：可以將鐵樹(shù)花瓣洗凈后直接食用，口感清甜，味道鮮美。

2.制作茶水：將鐵樹(shù)花浸泡于熱水中，約5分鐘后即可飲用，口感清香、開(kāi)胃、去火。

3.炒菜：將帶有鐵樹(shù)花的嫩豆腐和青椒一同炒制，可以提高菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4.做甜品：可以將鐵樹(shù)花瓣制作成冰淇淋、果凍等甜品，既美觀又營(yíng)養(yǎng)。

需注意的是，雖然鐵樹(shù)花瓣無(wú)毒，但是在食用前應(yīng)洗凈，避免細(xì)菌污染。同時(shí)，也要避免過(guò)量食用。

玫瑰吃法很多，把采摘的玫瑰花用來(lái)：

1. 玫瑰制作玫瑰醬2. 制作玫瑰餡餃子 。

3.制作 玫瑰蘋(píng)果派 。

4. 制作玫瑰黑米粥。

5.、制作玫瑰花普洱茶。

6，制作玫瑰花茶 7、 制作玫瑰花膏 8、制作玫瑰花餅9制作玫瑰花糖。

10、制作玫瑰巧克力湯圓。總之，玫瑰花吃法很多

可食用的紫色花有：紫羅蘭、紫玫瑰、紫丁香、紫甘藍(lán)、紫薯等。這些花卉不僅具有美麗的外表，還有營(yíng)養(yǎng)豐富的特色，可以為人體帶來(lái)諸多好處。比如紫薯含有豐富的膳食纖維和微量元素，有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和保持身體健康。

不可吃，有毒性。

牽牛花是旋花科、牽牛屬，一年生纏繞草本，這一種植物的花酷似喇叭狀，因此有些地方叫它做喇叭花。種植牽?；ㄒ话阍诖禾觳シN，夏秋開(kāi)花，其品種很多，花的顏色有藍(lán)、緋紅、桃紅、紫等，亦有混色的，花瓣邊緣的變化較多，是普遍的觀賞植物。果實(shí)卵球形，可以入藥。牽?；ㄈ~子三裂，基部心形?；ǔ拾咨⒆霞t色或紫藍(lán)色，漏斗狀，全株有粗毛?；ㄆ谝韵募咀钍?。種子具有藥用價(jià)值。

一斤花蟹可食用部分有多少，可食用部分為生螃蟹凈重的30%左右。

花蟹蒸熟后重量會(huì)減輕約15.5%，可食用部分為生鮮花蟹凈重的25%左右，如一只200克的花蟹，可食用部分大約50克，是真的不多。

而且30%的肉在蟹腿和蟹鉗位置，如果你不吃這兩個(gè)位置的肉，那么中間位置的蟹肉幾乎沒(méi)有多少，這樣吃螃蟹非常浪費(fèi)，公蟹還有兩支大蟹鉗，儲(chǔ)肉更是豐富。

不可以吃，紅色的萱草也叫秋紅萱草或者紅色海盜萱草，也是百合科的植物，有毒，跟普通黃花有所不同，黃花菜只是萱草里面的一種，所有沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò)怎么辨認(rèn)黃花菜，就不要隨意食用類(lèi)似的花草。

路邊的月季花它是不可食用的，一是口感不好，二來(lái)沒(méi)啥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，三來(lái)月季會(huì)經(jīng)常打藥，所以是不建議食用月季花的，不過(guò)有一類(lèi)月季是專(zhuān)門(mén)用來(lái)食用的，叫食用玫瑰，它們是可以食用的。

500克花蛤去殼以后，最多也只有100克左右的食用部分，因?yàn)榛ǜ蛩臍ふ剂丝偵碇亓康?0%到80%，再去掉一些泥沙，剩下的可食用部分真的是很少，如果用水焯過(guò)以后，里邊的水分全部刨掉，剩下的只有五六十克了，所以花蛤的出肉率真的很低，但是通過(guò)和粉條以及別的海鮮加工在一起，花蛤的可食用率提高