磷蝦油到底是什么？磷蝦油的功效又有哪些呢？

磷蝦油到底是什么？磷蝦油的功效又有哪些呢？很多心血管專家也都認可磷蝦油對于心血管健康的作用，這種被稱作為“血管清道夫”的營養(yǎng)物質是如何發(fā)揮保護血管健康的功能，磷蝦油的功效真如傳聞所言那么強大嗎？一起來看看！

磷蝦油主要萃取自南極海域的一種小型浮游生物—紅色磷蝦。需要耗費33千克的磷蝦才能提取出1千克的磷蝦油，因此也極為珍貴。南極本就環(huán)境純凈，磷蝦還處在南極海洋食物鏈最下層，相比其他食材，體內很少有重金屬污染殘留。除此之外，磷蝦油的脂肪酸結構還非常特殊，大多呈現磷脂質形態(tài)，能很好地被人體吸收。除了以上這些優(yōu)點外，磷蝦油在心血管健康維護方面十分出色。

它富含omega3和蝦青素等成分。omega3在心臟保護方面效用極佳；而蝦青素作為一種純天然抗氧化劑，有著清除自由基，提高人體抗衰老能力的作用。omega3和蝦青素在磷蝦油中都以磷脂分子形式存在，吸收率更高，親水、親油性更強，能有效清除血管內的油脂垃圾，使血管變得干凈，還有減少中性脂肪和緩解關節(jié)炎的效果。

正因為磷蝦油有眾多優(yōu)點，磷蝦油健康食品也猶如雨后春筍一般迅速出現，但也正因如此，市面上的磷蝦油產品呈現良莠不齊，以次充好的產品也非常多。為了讓大家少走彎路，這里為大家總結出4個挑選優(yōu)質磷蝦油產品的秘訣。

首先，要盡量挑選含磷脂質50%以上的磷蝦油產品。要知道，磷蝦油的主要效用成分就是磷脂，它不僅是人體細胞膜的主要構成成分，還在大腦構成中占據60%的比重。常言道：吃啥補啥，攝取磷脂能保持大腦活動，預防老年癡呆。

其次，必須挑選通過國家食藥處檢驗以及獲得過食品安全認證的產品。權威機構的認證不僅能很好地證明產質量量，還能讓大家吃得更放心。

再次，應該盡量挑選不含添加物，由100%純磷脂油成分制成的產品。這樣的產品一般不會有對人體有害的防氧化劑和劣質原料。

最后，購買前大家可以巧用網絡搜索引擎，挑選那些在海內外都有著較高的人氣，且沒有負面問題的產品。