營養(yǎng)早餐的意義

營養(yǎng)早餐，一般來說是有營養(yǎng)的早餐?？茖W(xué)早餐應(yīng)該熱量低，營養(yǎng)均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水分齊全，特別是富含膳食纖維。
一份營養(yǎng)豐富的早餐，就像在雪地里伸出援助之手，可以迅速將激素分泌帶入正常的高潮，為腦細(xì)胞提供饑餓的能量供其進食，為不足的身體補充必要的營養(yǎng)供其攝入，讓我們立刻獲得充沛的精力、活力和健康。

營養(yǎng)早餐應(yīng)該包括四種食物:主要提供能量，以富含碳水化合物的谷類為主，如粥、面包、饅頭等；主要供應(yīng)蛋白質(zhì)，主要是肉、禽、蛋；供應(yīng)無機鹽和維生素，主要指新鮮蔬菜和水果；牛奶、乳制品和豆制品主要用于提供鈣和豐富的各種營養(yǎng)
“一日之計在于晨”，早餐是一天中重要的一餐。早餐消耗的能量占人體一天所需能量的30%，但由于早餐營養(yǎng)不足，午餐和晚餐很難補充。均衡的飲食、健康的生活習(xí)慣和每天早上開始的營養(yǎng)早餐習(xí)慣是每個人每天的“必要”課程！經(jīng)過一夜的深度睡眠，身體儲存的營養(yǎng)物質(zhì)和能量消耗殆盡，激素分泌進入低谷，大腦和身體各種器官沒有飯難以下廚，記憶功能處于呆滯狀態(tài)。
攝入足夠的水。早餐至少吃500毫升水，既能幫助消化，又能為身體補充水分，清除廢物，下降血液粘度。起床后喝一杯淡蜂蜜水或開水潤潤胃，是養(yǎng)生的秘訣之一。如果你早上做體育鍛煉，可以先喝水，然后出去鍛煉。
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