關于真空冷凍干燥機(凍干機)設備一些常識

真空冷凍干燥機簡稱冷凍干燥機。冷凍干燥技術是將含水物品預冷凍，然后將水在真空中升華得到干燥物品的技術方法。凍干產品易于長期保存，復水好，保持原有的生化特性。它們廣泛應用于醫(yī)藥、生物制品、食品工業(yè)和新材料。

真空冷凍干燥機的組成系統(tǒng)；

1.真空冷凍干燥機控制系統(tǒng):由可編程邏輯控制器、觸摸屏、外圍繼電器和傳感器組成。

2.制冷系統(tǒng):由制冷壓縮機和輔助設施組成，為干燥箱和冷阱提供冷源。(在制冷系統(tǒng)中，除了顯示的高、低壓表外，還安裝了壓力控制器。當高壓過高時，高壓繼電器動作，壓縮機停止工作)

3.循環(huán)系統(tǒng):冷凍干燥和加熱是一種依靠溫差引起物料轉移的技術。貨架的制冷和制熱是通過導熱油的傳熱來進行的。為了使導熱油在整個系統(tǒng)中連續(xù)循環(huán)，在管道中增加了屏蔽循環(huán)泵。

4.真空冷凍干燥機真空系統(tǒng):由干燥箱、冷阱、真空閥、真空泵、真空管道、真空計量表管等組成。真空泵單元具有很強的抽吸能力，一方面促使干燥箱內的水分在真空下升華，另一方面系統(tǒng)在冷阱和干燥箱之間形成真空壓差，使得干燥箱內的水分升華并被冷阱捕獲。

5.真空冷凍干燥機液壓系統(tǒng):主要用于干燥結束時將瓶塞壓入瓶口。

真空冷凍干燥機工藝流程:

1.產品準備(預處理):如藥物培養(yǎng)、滅菌、包裝、洗瓶、半灌裝等。、食品原料挑選、清洗、切割、滅酶、包裝等。

2.真空冷凍干燥機產品冷凍(預冷凍):將產品冷凍成固態(tài)。

3.升華干燥:通過升華去除產品中的冰晶。

4.解吸干燥:在較高溫度下蒸發(fā)掉產品中的一部分殘留水分，使殘留水分達到預定要求。

5.真空冷凍干燥機密封包裝:干燥產品應密封，并在真空或惰性氣體下包裝，以方便儲存。