文章摘要: 養(yǎng)心菜,也稱救心菜。屬薔薇目,景天科。中文名費(fèi)菜,現(xiàn)代國(guó)內(nèi)中草藥書刊介紹學(xué)名景天三七,土三七,實(shí)質(zhì)也指養(yǎng)心菜。原產(chǎn)東亞,中國(guó)東北,華北,華東各地區(qū)有分布,生于山坡林緣,山谷林下,灌叢,河岸陰濕地方。性耐寒,喜陽(yáng)光及干燥通風(fēng)處,忌水濕,對(duì)土壤
養(yǎng)心菜,也稱救心菜。屬薔薇目,景天科。中文名費(fèi)菜,現(xiàn)代國(guó)內(nèi)中草藥書刊介紹學(xué)名景天三七,土三七,實(shí)質(zhì)也指養(yǎng)心菜。原產(chǎn)東亞,中國(guó)東北,華北,華東各地區(qū)有分布,生于山坡林緣,山谷林下,灌叢,河岸陰濕地方。性耐寒,喜陽(yáng)光及干燥通風(fēng)處,忌水濕,對(duì)土壤性質(zhì)要求不嚴(yán),是古老珍貴而瀕臨絕跡的植物。
養(yǎng)心菜適應(yīng)性強(qiáng),且極耐高溫,嚴(yán)寒,氣溫-30℃能安全越冬,5℃即可生長(zhǎng),不擇土壤,全國(guó)各地都可種植,且易活、易管理。
養(yǎng)心菜是一種保健菜,可以寧心養(yǎng)肝,滋陰活血,對(duì)心悸,高血壓等癥有一定的療效。所以他還有個(gè)名字就救心草。
養(yǎng)心菜對(duì)土壤要求不高,凡是能生長(zhǎng)普通作物的土壤都可以種植,尤其是在排水良好的中性沙土壤中張的最好。但是養(yǎng)心菜對(duì)土壤中水分的要求是很高的,如果土壤中水分能保持在百分之七八十的話,最適合養(yǎng)心菜生長(zhǎng)了。所以用花盆種的話,最好不要太陽(yáng)直曬,避免水分流失過快。養(yǎng)心菜一般都是插苗的,留八公分長(zhǎng)的苗,土壤中留五公分,地面以上三公分,插苗之前應(yīng)給養(yǎng)心菜做一個(gè)切面,利于吸收土壤中的水分,肥料。溫度最好保持在25到28度,夜間的話最好12度左右。

養(yǎng)心菜適應(yīng)能力強(qiáng),抗病蟲害,易種易繁易管。養(yǎng)心菜可以采用種子或扦插兩種方式,但一般采用扦插方式繁殖。挑選疏松肥沃并有一定濕潤(rùn)度的沙質(zhì)壤土最有利于生長(zhǎng),并要施入有機(jī)肥做底肥。
一般,在北京地區(qū)采用種子播種,露地5月中旬播種,日光溫室一年四季均可播種。露地4月中旬扦插,成活率可達(dá)95%。按行距30厘米,株距12~15厘米,平畦星字法定植。
養(yǎng)心菜栽培管理簡(jiǎn)單,底肥充足時(shí)可不追肥,未施用底肥時(shí),每采收2次追尿素(或硫銨)5千克,澆水根據(jù)土壤的墑情決定,避免過濕過干。養(yǎng)心菜生長(zhǎng)過程當(dāng)中,基本沒有病蟲侵染因而不需打農(nóng)藥,實(shí)屬天然無公害綠色食品。
養(yǎng)心菜露地栽培5~10月份為采收期,其中6~9月份旺盛生長(zhǎng)期每月可采摘嫩芽葉2~3茬。日光溫室可周年生長(zhǎng),周年采收;養(yǎng)心菜食用部分為嫩的莖葉,采收周期短,產(chǎn)量高,種植所得的收入也很高。

養(yǎng)心菜的葉片、嫩梢莖搓揉曬干即成茶葉,泡出的茶水其色、香、味俱佳,飲用后可高度抑制失眠、心悸、煩悶,加糖飲用,口味更佳。除降血壓外,還可解除酒醉頭痛。特別是老年人以養(yǎng)心菜代茶,有益健康,益壽延年。

養(yǎng)心菜的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)
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