如何熟練使用辣椒醬灌裝機(jī)

　　隨著市場的逐步完善和我們對醬類產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高，市場上加工醬類的商家也對辣椒醬灌裝機(jī)提出了很高的標(biāo)準(zhǔn)。灌裝精度是表現(xiàn)醬料灌裝機(jī)機(jī)械性能的主要因素，直接影響產(chǎn)質(zhì)量量。醬料包裝在日常生活中隨處可見。商城里的醬大部分都是包裝的，包裝可以保護(hù)里面的食物干凈，避免受潮發(fā)霉，延長食物的保質(zhì)期。因此，灌裝精度的穩(wěn)定性是生產(chǎn)合格醬料的重要保證。今天就來說說辣椒醬灌裝機(jī)在灌裝計量不準(zhǔn)確的情況下怎么辦。

　　辣椒醬灌裝機(jī)灌裝量不準(zhǔn)確一般是滴漏或氣泡造成的，滴漏氣泡的主要原因及對策如下:

　　1.辣椒醬灌裝機(jī)中滅菌設(shè)備沒有選用非金屬材料。滅菌過程當(dāng)中，泵桿與金屬材料接觸，金屬材料粘在泵桿上，容易造成抽油桿磨損，造成灌裝過程當(dāng)中氣密性差，產(chǎn)生氣泡。

　　解決方法:盡量挑選專用的滅菌設(shè)備。

　　2.灌裝機(jī)械的泵在安裝時，泵體與泵桿混裝，泵的間隙不匹配，容易造成泵桿磨損，造成灌裝過程當(dāng)中氣密性不良，產(chǎn)生氣泡。

　　解決方法:灌裝機(jī)械中的泵體與泵桿標(biāo)號，不混裝。

　　3.辣椒醬灌裝機(jī)機(jī)械的儲罐、分配器、陶瓷泵、針座的安裝位置，以及緩沖罐安裝位置與陶瓷泵安裝位置的高度差過大，陶瓷泵承受醬料壓力過大，容易造成灌裝滴水。

　　解決方法:盡量減少醬灌裝機(jī)機(jī)械各部件安裝位置的高低差。如果不可減少，在緩沖罐和泵之間增加一個緩沖裝置。

　　4.灌裝機(jī)機(jī)械硅膠軟管與分配器和陶瓷泵的連接沒有擰緊也會產(chǎn)生氣泡或滴漏;

　　解決方法:每次灌裝機(jī)機(jī)器啟動，都要再檢驗(yàn)一次。出現(xiàn)上述情況時，應(yīng)立即更換連接器或硅膠管。

　　5.灌裝機(jī)機(jī)械本身的灌裝伺服電機(jī)剛性不足，造成后期灌裝階段陶瓷泵輕微晃動，造成滴水。

　　解決方法:手動調(diào)節(jié)醬灌裝機(jī)機(jī)伺服電機(jī)的剛性，直到合適為止。

　　6.灌裝速度過快，造成硅膠管壓力過大，造成滴漏。

　　解決方法:下降醬灌裝機(jī)機(jī)的灌裝速度，改變灌裝泵的加減速或更換厚壁硅膠管。