四粒紅花生仁廠家教大家怎么買花生?

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　　花生是一種營養(yǎng)豐富的堅果，那么我們應(yīng)該如何購買花生呢?下面四粒紅花生仁廠家小編介紹買花生的技巧，大家跟著小編繼續(xù)往下看。

　　四粒紅花生仁廠家：怎么買花生?

　　四粒紅花生仁廠家：1.要看花生的產(chǎn)地(山東、河南、湖北、江蘇、河北、廣西、遼寧、吉林等。)因為中國是世界上花生產(chǎn)量和出口多的國家之一。

　　四粒紅花生仁廠家：2.挑選花生品種，目前，我國花生品種很多，包括魯花11號魯花14號裕華天府?；ㄐ“派取?/p>

　　四粒紅花生仁廠家：3.這要看花生的加工工藝是水煮還是油炸，根據(jù)不同地方的飲食文化不同，挑選的吃法也不同，有的喜歡水煮或者油炸。

　　四粒紅花生仁廠家：4.這取決于花生的顏色，新的花生外觀閃亮，花生仁的外殼是白前紅，去年，老花生又暗又灰，所以不可吃。

　　四粒紅花生仁廠家：5.這取決于個人對花生的喜好(花生還是花生)，如果花生入味或者是原味，那么原味花生應(yīng)該挑選徐州地區(qū)，因為這一代花生氣候宜人，土壤肥沃，含油量在55以上，符合國家出口標(biāo)準(zhǔn)，非常適合炒原味花生。這個地區(qū)的花生味道純正，口感細(xì)膩。其他地區(qū)的花生更適合榨油。炒的話可以吃，但是味道不如徐州的。

　　6.安徽產(chǎn)的花生是購買花生仁的挑選，因為安徽的花生主要種植在丘陵地區(qū)，而且一年四季氣候宜人，品種是白沙花生，非常適合油炸或水煮花生。如果這個地方的花生用手去皮，味道更好，保質(zhì)期更長，口感更細(xì)膩。

　　7.購買時要看保質(zhì)期越早越好，再看包裝袋的材質(zhì)，因為消費者很難辨別包裝袋的材質(zhì)，所以簡單的方法就是用手摸起來是否柔軟。如果手感柔軟，包裝袋材質(zhì)含有尼龍，所以保質(zhì)期更長，口感也不錯。

　　8.還有就是要看加工工藝，工藝不一樣味道也不一樣，這取決于生產(chǎn)商是烘干還是烘干，如果炒出來的口感細(xì)膩，如果是干的，根本很難突出花生本身的味道，消費者識別很簡單，就是用眼睛看花生亮不亮，不亮就烘干。