磷蝦油廠家跟大家說說提取磷蝦油要如何進(jìn)行？

磷蝦油廠家跟大家說說提取磷蝦油要如何進(jìn)行?下面大家來了解一下。相信通過磷蝦油廠家的詳細(xì)介紹，大家可以了解更多關(guān)于這方面的內(nèi)容。

南極磷蝦富含生物量。磷蝦油廠家了解到，一種新的磷蝦油提取方法，通過NMR分析磷脂、脂肪酸和抗氧化劑。

南極磷蝦生物量豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)15%，脂肪含量為0.4%-3.6%。它還富含‐3多不飽和脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。因此，磷蝦油已成為一種有價(jià)值的食品補(bǔ)充劑。

磷蝦油廠家說，傳統(tǒng)上，磷蝦油須通過費(fèi)力的兩步過程用bing酮和乙醇從甲殼類動(dòng)物中提取。冷凍干燥的磷蝦可以更有效地獲得磷蝦油，這使得用等體積的乙醇和bing酮一步法提取磷蝦油成為可能。然而，這種方法成本高，不適合大規(guī)模生產(chǎn)磷蝦油。此外，這兩種方法都需要使用對(duì)環(huán)境有害的溶劑。

磷蝦油廠家說，現(xiàn)在一種提取磷蝦油的新方法出現(xiàn)了：使用環(huán)保溶劑乙醇和己烷。比較了新提取工藝和傳統(tǒng)亞臨界提取工藝得到的磷蝦油。通過NMR分析由兩種提取方法獲得的磷蝦油中磷脂、脂肪酸和抗氧化劑的含量。

乙醇與己烷的比例為4: 6.新提取工藝的油脂得率與亞臨界丁烷萃取相似(接近98%)。乙醇和己烷的回收率分別為83.6%和86.86%。

磷蝦油廠家說，可以使用新的乙醇-己烷提取方法從己烷和乙醇層中回收磷蝦油。兩種磷蝦油都有很高的抗氧化劑含量。相比之下，乙醇層中的磷蝦油含有更多的磷脂和omega‐3多不飽和脂肪酸。不幸的是，來自乙醇層的磷蝦油的高營養(yǎng)價(jià)值被其高含水量抵消，這將影響其保質(zhì)期。這是一種更加環(huán)保的新型提取方法，可以實(shí)現(xiàn)高營養(yǎng)價(jià)值磷蝦油的生產(chǎn)。但是，這項(xiàng)技術(shù)需要改進(jìn)，以下降乙醇層中磷蝦油的含水量。

所以說磷蝦油的提取是要有一定的方法的，只有采用好的方法，才能更好的進(jìn)行磷蝦油的提取。我們是磷蝦油廠家，如果大家想要了解更多提取方法，可以聯(lián)系我們。我們可以從不同的方面為大家介紹，讓大家可以有更為詳細(xì)的了解。磷蝦油是非常不錯(cuò)的產(chǎn)品，為我們帶來了很多有用的幫助，所以我們要了解其特色和提取方法，從而使得它可以更好的為我們利用。