文章摘要: 抗菌劑在塑料中實(shí)際運(yùn)行時(shí),應(yīng)根據(jù)塑料的抗菌性、物理性能、用途、加工方法,結(jié)合抗菌劑的理化指標(biāo)綜合考慮和挑選。要考慮的主要因素有:1.抗菌效果抗菌效果主要通過IC值(阻礙細(xì)菌繁殖的抗菌劑較小濃度)來體現(xiàn)。IC值越小,抗菌效果越好。對(duì)于添加抗菌劑的抗菌
抗菌劑在塑料中實(shí)際運(yùn)行時(shí),應(yīng)根據(jù)塑料的抗菌性、物理性能、用途、加工方法,結(jié)合抗菌劑的理化指標(biāo)綜合考慮和挑選。要考慮的主要因素有:
1.抗菌效果
抗菌效果主要通過IC值(阻礙細(xì)菌繁殖的抗菌劑較小濃度)來體現(xiàn)。IC值越小,抗菌效果越好。
對(duì)于添加抗菌劑的抗菌材料,其抗菌能力主要取決于材料表層的抗菌劑,因此添加量一般高于其IC值。此外,還要有良好的抗菌持久性,使抗菌塑料長(zhǎng)期保持抗菌性。
2.抗菌范圍
不同的抗菌劑對(duì)不同的細(xì)菌有不同的抗菌能力,也就是說抗菌劑只對(duì)特定的細(xì)菌表現(xiàn)出抗菌活性。挑選抗菌劑時(shí),要考慮抗菌劑的抗菌范圍,抗菌范圍越廣越好。也可以與幾種不同的抗菌劑復(fù)配,以達(dá)到理想的抗菌范圍,但要注意各種抗菌劑的協(xié)同作用。
3.安全性
作為食品包裝材料,抗菌劑的挑選必須對(duì)人體無害,應(yīng)避免使用具有急性毒性、慢性毒性、強(qiáng)烈氣味和皮膚刺激性的抗菌劑。因此,有機(jī)抗菌劑的使用有很大的局限性,而無機(jī)抗菌劑和天然抗菌劑因其安全性成為熱點(diǎn)。
4.相容性
選用的抗菌劑必須與塑料有良好的相容性,不會(huì)對(duì)塑料制品的性能產(chǎn)生不利影響。
5.穩(wěn)定性
抗菌劑應(yīng)具有較高的熱穩(wěn)定性,在塑料擠出加工過程當(dāng)中不分解、不變質(zhì),保持抗菌效果;同時(shí)抗菌劑的顏色穩(wěn)定性好,儲(chǔ)存和使用過程當(dāng)中不變色;還應(yīng)該具有良好的化學(xué)穩(wěn)定性,并且耐酸、耐堿和耐化學(xué)品。
6.價(jià)格
抗菌劑應(yīng)該有較低的價(jià)格,使用后不會(huì)大幅增加材料成本。
塑料抗菌劑的挑選
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