蛋糕打發(fā)機生產(chǎn)過程概述

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　　為中小型工廠設(shè)計了一套蛋糕打發(fā)機系統(tǒng)，包括預(yù)混缸、儲料缸、自動充氣機、均溫器和灌注機。該系統(tǒng)可以下降人力成本，減少材料和材料的浪費，提高生產(chǎn)效率，穩(wěn)定產(chǎn)質(zhì)量量。

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　　蛋糕打發(fā)機的產(chǎn)量是根據(jù)客戶的要求設(shè)計的，也取決于產(chǎn)品的配方和比例?？捎糜谒械案猱a(chǎn)品，如千層餅、迷你卷、紙杯蛋糕、松餅蛋糕、曲奇、雞蛋餅、慕思、奶油等。

　　蛋糕打發(fā)機生產(chǎn)過程概述

　　提前稱好所有原料放入預(yù)混料中(啟動預(yù)混料前)，按照配方要求的順序和重量用手倒入攪拌機中。攪拌過程結(jié)束后，啟動輸送泵將整個餅漿泵入儲槽進行生產(chǎn);同時，運輸結(jié)束后，攪拌機準備生產(chǎn)下一筒料。在儲存罐中，餅糊將根據(jù)設(shè)定的輸出從罐底部的主泵被泵送到打氣筒;然后進入打氣筒的混合頭進行充氣。根據(jù)主控制面板設(shè)定的流速，與空氣同步控制的主泵被送入混合頭。攪拌頭中轉(zhuǎn)子和定子的針將空氣與蛋糕糊均勻混合，以達到所需的密度和結(jié)構(gòu)。充氣后的蛋糕糊從混合頭輸送到壓力澆注機，根據(jù)數(shù)量澆注在傳送帶上。

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