春都火腿腸的各種做法

　　教你如何制作美味的春都火腿腸和土豆絲玉米煎餅；

　　你為什么喜歡春都火腿腸？因?yàn)楹贸?，所以又快又方便！春都火腿腸供應(yīng)商教你們用火腿腸和做土豆煎餅，好吃到顛覆你的想象。分分鐘吃一頓營(yíng)養(yǎng)早餐，學(xué)得快。

　　配料：面粉50克，春都火腿腸1根，土豆1個(gè)，雞蛋1個(gè)。1/3調(diào)味勺配輔鹽，1茶匙油，甜面醬適量，蔥花10g。

　　將適量面粉倒入碗中，加入冷水使其糊狀(不要太干也不要太薄)。土豆切絲，加鹽，蔥花翻炒，備用。切一些蔥花，準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋備用。

　　往鍋里倒一點(diǎn)油。當(dāng)油熱到50%到60%時(shí)，倒入面糊，攤開。煎一面，翻過(guò)來(lái)煎另一面。面團(tuán)表層略黃，面團(tuán)攤開(面團(tuán)越薄越好)。拿出來(lái)。

　　將適量的油倒入鍋中。等油熱到60%-70%的時(shí)候，把一整個(gè)雞蛋放入鍋中，用鍋鏟把蛋黃打碎，攤成一個(gè)和剛攤好的蛋糕一樣大小的蛋餅。

　　等雞蛋差不多熟了，但是表層的蛋液還沒有完全形成，把剛才的煎餅攤攤開，用鍋鏟壓一下，把雞蛋和蛋糕連起來(lái)。

　　然后用鍋鏟小心地將蛋糕翻過(guò)來(lái)，抹上甜面醬，加入土豆絲，卷起春都火腿腸(火腿可以切得很細(xì))。喜歡大蔥的可以加點(diǎn)大蔥。

　　喜歡吃辣的可以放點(diǎn)老干媽，或者放海帶和酸豆腐干，味道也不錯(cuò)。