餐飲油水分離器有什么作用？

餐飲業(yè)排放的大量廢水中含有大量油脂。如果油脂不經(jīng)分離直接排入城市下水道，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)凝結(jié)結(jié)塊，堵塞污水管道，甚至?xí)绊懻麄€(gè)區(qū)域的污水管網(wǎng)。由于廚房污水中油脂含量較高，會(huì)影響污水處理信息系統(tǒng)的正常運(yùn)行和后續(xù)的“生化處理”，人們的生活環(huán)境中會(huì)含有大量的水臭味、異味和蚊蟲(chóng)滋生，對(duì)人們的健康造成極大的威脅。?餐飲油水分離器可以很好地將餐飲廢水中的油分離出來(lái)，從而解決了上述問(wèn)題。在研究餐飲油水分離器工作原理的基礎(chǔ)上，根據(jù)相關(guān)理論研制了一種高效蒸發(fā)裝置。根據(jù)分離過(guò)程，分為預(yù)分離室、沉降分離室、油室和水室三部分。環(huán)保，綠色，健康等一系列理念一經(jīng)推出在全世界范圍內(nèi)影響巨大，許許多多的行業(yè)紛紛尋求環(huán)保的產(chǎn)品，餐飲行業(yè)一直以來(lái)都是在風(fēng)口浪尖上的，較讓人注目的莫過(guò)于廚房的衛(wèi)生，餐飲油水分離器的發(fā)明拯救了餐飲行業(yè)的廚房問(wèn)題。去除污泥的污水流入油水分離室，在此進(jìn)行油水分離。這個(gè)腔室裝有自動(dòng)恒溫裝置，溫度保持在25左右，保證油脂不凝固；水面上方裝有自動(dòng)刮油裝置，可將水面的浮油刮入油箱，油通過(guò)排油口流入集油桶。除渣后污水流入沉淀室，小顆粒和污泥在沉淀室沉淀，這里污水流速不大于0.005 m/s，利用油水密度差原理，油浮在上面，顆粒和污泥沉淀在底部。隔油器預(yù)分離室蝶形轉(zhuǎn)向器和均勻分液板的原理是通過(guò)多次改變油水乳化液的運(yùn)行方向和速度，提高機(jī)械破乳效果，進(jìn)一步加速油水分離。用活性水洗滌會(huì)大大下降乳液的界面膜強(qiáng)度。由于乳狀液與水之間的剪切和摩擦，破壞了界面膜，促進(jìn)了液滴的聚結(jié)，增大了粒徑，加速了油水分離。分離室主要起進(jìn)一步分離和凈化的作用，餐飲油水分離器是設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。配有反洗清洗功能，可對(duì)刮油器和除渣器進(jìn)行沖洗，實(shí)現(xiàn)自清洗，因此，餐飲油水分離器在全世界每個(gè)餐飲業(yè)的廚房都非常重要。廚房裝修前期要清楚安裝條件。油水分離器設(shè)備很好地解決了餐飲廚房排水含有大量油污、極易堵塞管道的問(wèn)題，使排水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，是餐飲廚房需要的隔油裝置。采用不銹鋼材質(zhì)，設(shè)計(jì)為氣浮設(shè)備和電加熱系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)隔油化，整個(gè)系統(tǒng)密封進(jìn)行，避免氣味散出，環(huán)保無(wú)污染。