菠菜有毒嗎

菠菜沒(méi)有毒。這種植物含有草酸和亞硝酸鹽，含量達(dá)不到中毒標(biāo)準(zhǔn)，所以不用擔(dān)心。不過(guò)由于草酸本身會(huì)影響口感，所以需要用熱水處理，而處理過(guò)的熱水是不可用的。它作為長(zhǎng)日照作物，生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中要注意遮陰，溫度控制在15-20℃之間，土壤要有良好的保水保肥能力。

一、有毒嗎

菠菜是沒(méi)有毒的，雖然它含有草酸和亞硝酸鹽，但其含量不會(huì)構(gòu)成毒性，因此不用太過(guò)擔(dān)心。不過(guò)為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，最好用熱水處理一下，下降草酸的含量，這也有助于改善口感。處理后的熱水不可用，需要將其倒掉。

二、怎么養(yǎng)

1、光照：菠菜屬于長(zhǎng)日照作物，充足的光照和較高的溫度容易造成它抽薹開(kāi)花，這會(huì)影響它的產(chǎn)量，也會(huì)下降其質(zhì)量。因此通常情況下要給它適當(dāng)遮陰，或者注意栽培時(shí)間，一般在秋季日照時(shí)間短的時(shí)候種植比不錯(cuò)。

2、溫度：菠菜的耐寒性比較強(qiáng)，種子在4℃的環(huán)境下也可以萌發(fā)。通常溫度在15-20℃之間時(shí)，植株的發(fā)芽率會(huì)更高，而且出苗更快。生長(zhǎng)期氣溫要控制在15-20℃左右，如果高于25℃，它就會(huì)生長(zhǎng)不良。

3、土壤：菠菜對(duì)土壤的適應(yīng)能力很強(qiáng)，但種植在保水保肥能力強(qiáng)的土壤中會(huì)更好。同時(shí)這種植物不喜酸性環(huán)境，ph要控制在7.3-8.2之間。為了保證它的健康生長(zhǎng)，種之前需要施足底肥，通常多用氮肥搭配磷鉀肥。

4、水分：菠菜的需水量比較高，生長(zhǎng)期一定要保證水分充足，這樣植株的產(chǎn)量才能高，質(zhì)量才會(huì)好。平時(shí)一定要注意澆水，同時(shí)還要在周圍噴水降溫，這樣也能促進(jìn)它營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，避免植株過(guò)早的抽薹。