韭蔥和蒜苗的區(qū)別，韭蔥栽培技術(shù)

韭蔥和蒜苗的區(qū)別主要體現(xiàn)在四個方面。一是外形上，韭蔥根莖是黃白色或是白色的，而蒜苗的外皮是紅色的。二是味道上，韭蔥有韭菜香味，而蒜苗的味道聞起來就有辛辣味道。三是產(chǎn)地面上，韭蔥的原產(chǎn)地在歐洲，后來才傳入我國的，而蒜苗是我國的蔬菜。四是習(xí)性上，韭蔥的耐寒能力強，隨時都可栽培，而蒜苗不耐寒，多是春秋栽培。

一、韭蔥和蒜苗的區(qū)別

1、外形不同：韭蔥和蒜苗從外形上看就明顯不一樣。韭蔥根莖是黃白色或是白色的，基部有少量鱗莖。鱗莖外皮是膜質(zhì)，不容易破裂。而蒜苗的外皮是紅色的，底部的毛根是白色的，不容易枯萎。

韭蔥

蒜苗

2、味道不同：韭蔥和蒜苗的聞起來或者吃起來的味道也是不一樣的。韭蔥有韭菜香味。而蒜苗的味道聞起來就有辛辣味道，因為它內(nèi)部含有辣素。

3、產(chǎn)地不同：韭蔥的原產(chǎn)地在歐洲，后來才傳入我國的。而蒜苗是我國的蔬菜，全國各地都有栽培的，比較常見。

4、習(xí)性不同：韭蔥的耐寒能力強，長勢旺盛，一年四季都可栽培。而蒜苗的耐寒能力差，多是在春季或秋季進行栽培的。

二、韭蔥栽培技術(shù)

韭蔥多是在選在春季末播種的，它的耐寒性能差，要把控好播種時間，根據(jù)所在地的溫度定。播種后保持土壤濕潤，通風(fēng)良好，這樣很快就會出苗。當(dāng)心葉開始生長時澆灌一次水，勤松土，及時除草，做好施肥工作，這樣便可很好的生長。后期要及時采收。

蒜苗