威海野生海參廠家:為您淺談野生海參的一些常識信息

? 野生海參具有很強的再生能力，即使其中一半被海中的敵人吃掉，自我修復(fù)后，另一半仍會長成完整的海參。 其中海參筋是生命細 胞 再 生的根源，這是海參體內(nèi)較高的營養(yǎng)成分。由于其顏色與桂花非常相似，因此被稱為“桂花棒”。它的味道柔嫩可口，營養(yǎng)豐富，是一種很好的營養(yǎng)產(chǎn)品。

? 如何區(qū)分野生海參和圈養(yǎng)海參：

? 1.底足：野生海參通常生長在約20米深的水域中。它們四處走動尋找食物，因此他們的腳底又矮又厚。 圈養(yǎng)海參由農(nóng)民喂養(yǎng)而沒有動靜不動在淺水區(qū)，底腳的作用減弱，吸附力差，并且拉長。沙嘴：野生海參的沙嘴又大又硬。

? 2.肉質(zhì)：野生海參生長于深水（15-20米）中，水溫低，日照少，生長緩慢，果肉厚而有彈性，肌肉大方飽滿，營養(yǎng)豐富； 圈養(yǎng)的海參生長快，肉質(zhì)柔軟而不緊實。

? 3.形態(tài)：野生海參呈紡錘狀，中間末端較粗，短而粗短，看上去很結(jié)實。 而圈養(yǎng)海參通常細長且缺乏韌性。

? 4.背刺：野生海參需要覓食并需要大量活動。 背面和兩側(cè)的刺都很粗，厚度各不相同。 人工飼養(yǎng)的海參活動較少，背部和側(cè)面的刺長基本相同。 而且細長的脊椎似乎不足。

? 5.生長年限：野生海參通常需要生長4-5年以上才能達到捕撈標準。 時間越長，養(yǎng)分沉積越多，營養(yǎng)價值就越大； 而圈養(yǎng)海參則要快速施肥，以迅速進入市場。 它已經(jīng)收獲和出售僅一到兩年，其營養(yǎng)價值顯然不如野生海參。