文章摘要: 黑豬在中國已有近五千年馴養(yǎng)史,濟南南部山區(qū)舜耕一帶的九重天豢龍巖遺址和今濟陽徒河流域都是上古畜牧業(yè)養(yǎng)殖的重要傳承地。黑豬生長期慢,體重偏低,一年生黑豬僅150斤,所以在上世紀末西方白豬大舉進入中國后,幾近滅絕。徒河黑豬是當代罕有的保護性種群。
黑豬在中國已有近五千年馴養(yǎng)史,濟南南部山區(qū)舜耕一帶的九重天豢龍巖遺址和今濟陽徒河流域都是上古畜牧業(yè)養(yǎng)殖的重要傳承地。
黑豬生長期慢,體重偏低,一年生黑豬僅150斤,所以在上世紀末西方白豬大舉進入中國后,幾近滅絕。徒河黑豬是當代罕有的保護性種群。
一、體貌特征
黑豬全身體毛黑色、結構勻稱、四肢健壯、頭型稍長、額部有橫行皺紋(有似眼眉的兩道深皺),正是這兩道明顯的深皺,當地人把黑豬也叫“二眉豬”。黑豬耳朵中等、軟而下垂、皮膚褶皺較少,頸下少見垂肉,背腰較平直,腹大而不拖地。后軀較弱,略高于前驅。母豬平均奶頭12.7個。
二、飼養(yǎng)方式
1、保溫防壓。仔豬適宜溫度:1~7日齡為31.8~28.3℃,8~35日齡為27.7~23.5℃。舍內溫度控制在18.3~22.1℃,相對濕度49.7%~70.4%,保持空氣新鮮。仔豬應設有保溫箱或保溫室,并在保溫箱底或距保溫室底30~40厘米處掛一只250瓦的紅外線燈泡。同時做好仔豬護理工作,并在分娩欄內安裝護仔欄。
2、吃足初乳及固定乳頭。仔豬生后1小時內要人工輔助吃足初乳。生后2~3日齡內要固定好乳頭。固定乳頭以自選為主,個別調整為輔,把初生體重小的仔豬固定在前排乳頭,把初生體重大的仔豬固定在后排乳頭。
3、補鐵與過仔并窩。仔豬生后2~3日齡內,肌肉注射鐵制劑,每頭劑量100~150毫克鐵。泌乳母豬每頭哺仔10~12頭,對窩產高于12頭或不足7頭的仔豬按先產的仔豬往后產的母豬過仔的原則,把過哺的仔豬過給產期相差不高于3天、產仔少的母豬代哺。仔豬過哺前必須吃足初乳。對產仔過少的母豬,可按過仔的原則,將兩窩仔豬合并1窩,由一頭體質好。乳量充足的母豬哺育。仔豬并窩前必須吃足初乳。
4、開食與補料。仔豬生后5日齡訓練飲水,7日齡訓練開食,至20日齡應全部開食。一仔豬開食后,補喂全價配合料,采用生濕料型(料水比為1:0.5),日喂5~6次。
5、去勢與斷奶。仔豬生后25日齡去勢,35日齡斷奶。
6、衛(wèi)生與消毒。每天清掃圈舍除糞2次,每周舍內通道用2%火堿水溶液或其它消毒劑消毒1次。
7、疫病防治。仔豬生后20日齡接種豬瘟疫苗。平時經常觀察豬群采食、排糞情況及精神狀態(tài),發(fā)現(xiàn)疫病及時隔離治療。
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