什么是貝貝南瓜

貝貝南瓜是什么南瓜，有什么特別之處嗎？您有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)或吃過(guò)貝貝南瓜。為了能大家能更好的認(rèn)識(shí)和辨別，在此為大家簡(jiǎn)單解釋一下。

市面上南瓜的種類(lèi)很多，其中有一種南瓜近幾年備受歡迎，特別是在健身、寶媽、養(yǎng)生的群體中頻繁出現(xiàn)，它就是貝貝南瓜。這種南瓜從外觀看跟普通南瓜不一樣，大部分的它只有相似拳頭的大小，你可能認(rèn)為這有什么，不就是沒(méi)發(fā)育好的南瓜嗎，但其實(shí)不然，這小小南瓜中蘊(yùn)含著許多秘密，接下來(lái)進(jìn)入正題：

首先，什么是貝貝南瓜：

貝貝南瓜原本是從日本引進(jìn)的甘粟型南瓜品種，屬于雜交培育的南瓜，其外型小巧優(yōu)美，口感細(xì)膩粉糯，是一種對(duì)各階段年齡層的人群食用性都極好的“粗糧”。下面是對(duì)貝貝南瓜的概括介紹：

一、果實(shí)性狀：果皮黑綠色，帶淺綠色或發(fā)灰的條紋（表層是有一條一條的條紋，這些條紋都是凹進(jìn)去的），扁圓形，果肉濃黃色，肉質(zhì)強(qiáng)粉質(zhì)，平均單果重400~600克；含糖量是普通南瓜的16倍，營(yíng)養(yǎng)豐富，其所含糖以木糖為主，較耐貯運(yùn)。

二、生物學(xué)方面的特性：它屬葫蘆科一年生植物，生長(zhǎng)勢(shì)旺，后期不易早衰；莖長(zhǎng)達(dá)數(shù)米，節(jié)處生根，粗壯，有棱溝，被短硬毛，卷須分3~4叉；單葉互生，葉片心形或?qū)捖研危淮苹ㄖ^多，每3節(jié)位就有1位雌花，開(kāi)花后35~40天可收獲。

三、對(duì)環(huán)境的需求：對(duì)土壤要求不嚴(yán), 但以肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的壤土為好；喜光，光照充足時(shí)生長(zhǎng)良好，果實(shí)發(fā)育快且質(zhì)量好；喜溫， 耐高溫能力較強(qiáng)。種子發(fā)芽適溫為25~30℃，生長(zhǎng)發(fā)育適溫為18~32℃，開(kāi)花和果實(shí)生長(zhǎng)要求溫度高于15℃，果實(shí)發(fā)育的適溫為22~27℃，在低溫條件下有利于雌花的形成，但長(zhǎng)期低于10℃或高于35℃時(shí)則發(fā)育不良。貝貝南瓜根系發(fā)達(dá)，抗旱能力強(qiáng)，但不耐澇。

四、貝貝南瓜成熟果粉度高、耐寒、坐果率高、抗性強(qiáng)、栽培管理簡(jiǎn)單，綜上是可以考慮適地、適度發(fā)展的。

之后，我們便來(lái)簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)這貝貝南瓜的味道：

如條件允許的情況下，可挑選簡(jiǎn)單的隔水蒸，蒸至30分鐘上下，蒸好之后拿出南瓜切開(kāi)來(lái)細(xì)細(xì)一聞，第一時(shí)間會(huì)感覺(jué)到：“嗯~不錯(cuò)，這肯定是有營(yíng)養(yǎng)的粗糧”，吃起來(lái)軟糯香甜，還能感覺(jué)到板栗的香味，而且口感面柔，如果不看其外觀的話，還以為自己在吃糖產(chǎn)栗子呢！ （友情提示：既然吃起來(lái)是面的，那便少不了會(huì)口渴，記得備好水或其他飲品哦）