頂?shù)腊⑵排ｋs為什么受歡迎

說起牛雜，廣州人肯定會(huì)想到一個(gè)名字：頂?shù)腊⑵排ｋs，30年的堅(jiān)持和老街區(qū)的情懷。一開始，頂?shù)腊⑵排ｋs只是路邊的一攤牛雜，但即便如此，也觸動(dòng)了無數(shù)人的心，征服了無數(shù)人的味蕾。當(dāng)我還在瀘州路附近擺攤的時(shí)候，人們不分男女老少，排一兩個(gè)小時(shí)的隊(duì)去買一碗牛雜，似乎是值得的。

這段時(shí)間，頂?shù)腊⑵排ｋs經(jīng)歷了許多波折：營(yíng)業(yè)場(chǎng)所搬遷，各種“老太太”傳聞，不少商家打著“頂?shù)腊⑵排ｋs”的旗號(hào)賺了大錢。

頂?shù)腊⑵排ｋs開業(yè)當(dāng)天，人流如期而至。排隊(duì)的人絡(luò)繹不絕，只為嘗嘗牛雜。但隨著輿論的升溫，一夜之間，頂?shù)腊⑵排ｋs被貼上了“網(wǎng)紅店”、“打卡點(diǎn)”等一系列標(biāo)簽，讓人在不知不覺中產(chǎn)生了一種違和感。“網(wǎng)紅店”在這里并不是貶義，而是資本和互聯(lián)網(wǎng)趨勢(shì)催化下的“網(wǎng)紅店”的產(chǎn)物。如果和頂?shù)腊⑵排ｋs結(jié)合起來，就顯得有些格格不入了。這是一家生于市場(chǎng)，吞食人間煙火的傳統(tǒng)店鋪。這不禁讓人疑惑：頂?shù)腊⑵排ｋs還和以前一樣嗎？

帶著驚訝、懷疑，也許還有點(diǎn)不安，我終于決定去看看新店。頂?shù)腊⑵排ｋs很顯眼，不難發(fā)現(xiàn)。中午12點(diǎn)左右，雖然新店的人流沒有開業(yè)當(dāng)天那么夸張，但還是有不少食客在等候。

在商店附近，我發(fā)現(xiàn)許多顧客拿出手機(jī)拍照。更何況，他們只是路過，還不忘拍照。由此可見“頂?shù)腊⑵排ｋs”的影響。