新鮮的金銀花如何處理

在每年夏初開花時(shí)采摘，選在早晨露水剛干以后采摘，盡量采摘一些還沒有開放的金銀花，將里面的雜葉、壓壞的部分去掉。金銀花可以曬干或烘干，可放在水中清洗，洗干凈后控干水分，鋪在容器中放在太陽(yáng)下晾曬，也可以把新鮮的金銀花倒入烤盤之中，放入烤箱中烘干，等到金銀花徹底干燥后密封保存。

一、及時(shí)采摘

新鮮的金銀花要及時(shí)采摘，一般是在每年夏初開花時(shí)采摘，選在早晨露水剛干以后采摘，盡量采摘一些還沒有開放的金銀花，采摘下來(lái)之后，經(jīng)過處理才能食用。

二、去掉雜葉、爛葉

將新鮮的金銀花檢驗(yàn)一下，將里面的雜葉、壓壞的部分去掉，避免不好的金銀花混入其中。

三、曬干

將新鮮的金銀花放在清水中清洗浸泡，之后在水中輕輕地?cái)噭?dòng)，把附著的浮塵去掉。清洗干凈之后，可以將金銀花放在旁邊陰涼處控干水分，將金銀花放在旁邊竹席或竹制簸萁中，攤成薄薄的一層。將金銀花放在太陽(yáng)下晾曬，將金銀花中所含的水分蒸發(fā)掉，等到曬干之后，就可以將金銀花收集起來(lái)，裝入袋子中密封好，然后放入陰涼干燥處保存。

四、烘干

也可以借助烤箱將金銀花烤干，把新鮮的金銀花倒入烤盤之中，然后把烤盤放入烤箱的底層，設(shè)置好溫度，每過兩小時(shí)將烤盤向上移動(dòng)一層，等移到最上層的時(shí)候，可以檢驗(yàn)一下金銀花是不是干燥了，等到金銀花徹底干燥后，可以將金銀花裝起來(lái)密封保存好。注意，不可隨意用手觸碰。