文章摘要: 最近天氣逐漸回暖,許多家庭都在計劃周末的春游。春游途中會見到許多野菜,摘野菜成為許多人春游不可缺少的活動。但是,并非所有野菜都可食用,野菜摘不好,可能會危及生命!今天,花花帶領(lǐng)大家了解一下哪些野菜一定不可碰。蒼耳子分布:生長在田間、路旁和洼
最近天氣逐漸回暖,許多家庭都在計劃周末的春游。春游途中會見到許多野菜,摘野菜成為許多人春游不可缺少的活動。但是,并非所有野菜都可食用,野菜摘不好,可能會危及生命!今天,花花帶領(lǐng)大家了解一下哪些野菜一定不可碰。
分布:生長在田間、路旁和洼地。在三四月份時萌芽,幼苗像日常所食蔬菜——黃豆芽。
毒性: 全棵有毒。其中幼芽及種子的毒性最大,誤食后可致死亡。

(豆芽)
中毒后全身無力、頭暈、惡心、嘔吐。嚴(yán)重可致呼吸衰竭而死亡。

分布:生長于在潮濕的地方,如沼澤地的水邊或溝邊
毒性:葉子像家常食用的芹菜葉,全棵有惡臭味,花的毒性最大。

(芹菜)
表現(xiàn)為口唇起皰,惡心,嘔吐等,繼之頭痛,全身無力,喪失活動能力。

(毒芹)
分布:生于林下、灌叢或草地。其根部與人參相似。
毒性:全株有毒。
人口嚼生天南星,可使舌、咽、口腔麻木和腫痛,甚至呼吸緩慢、窒息等。

分布:生于山坡、草地、路旁。又稱野胡蘿卜、蛇床子。
毒性:葉和根都有劇毒。
中毒癥狀與毒芹中毒相似,并可隨之發(fā)生紫外線敏感癥,在大劑量攝入時可造成患者死于呼吸衰竭。
花花提醒:這些野菜一定不可以碰!除了這類菜不可以碰之外,還有一類菜——光敏性野菜,光敏體質(zhì)的朋友食用之后再接受強(qiáng)烈光照,會出現(xiàn)裸露部位皮膚的紅腫、起疹,并伴有明顯瘙癢、燒灼或刺痛感等癥狀。

在田野、路旁、庭院,到處可以見到野生的薺菜。薺菜可全草入藥,莖葉作蔬菜食用。

馬齒莧分布于田間路旁,較為常見。嫩莖葉可作蔬菜。

灰灰菜主要生于田間、地邊、路旁、房前屋后等?;一也擞酌绾湍矍o葉可食用,味道鮮美,口感柔嫩,營養(yǎng)豐富。

以上這三種野菜為較為普遍的光敏性食物,安全起見,光敏體質(zhì)的朋友盡可能避免食用。
近日,誤食有毒野菜的新聞屢見不鮮。希望各位花友在外出游玩時,格外注意安全。采摘野菜可以增加旅途趣味,但是一定要仔細(xì)辨別所采摘的野菜,以免為旅途增添不快。
今天的野菜小科普就到此結(jié)束啦
希望花花的科普有所幫助
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這些“毒草”酷似野菜,不小心吃下去,差點要了他的命!
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