一種蛋糕卷層機(jī)的制作方法介紹

? 蛋糕是非常受歡迎的甜點(diǎn)，隨著生活水平的提高，人們對蛋糕的外觀和口感有了更高的要求。蛋糕的外觀可以通過機(jī)器加工來實(shí)現(xiàn)，加工蛋糕的機(jī)器性能決定了蛋糕的生產(chǎn)效率。因此，蛋糕卷的加工方法也在不斷改進(jìn)。目前蛋糕卷一般都是手工制作，加工效率低。生產(chǎn)的卷餅形狀不規(guī)則，不美觀。目前蛋糕卷的制作和加工主要是手工完成的，但由于人工軋餅的主觀性，軋出的產(chǎn)品大小不一，工人勞動強(qiáng)度大。而且搟餅前需要專業(yè)培訓(xùn)，手工搟餅的生產(chǎn)效率也很低。因此，我們需要一種蛋糕卷層機(jī)。

鑒于上述情況，為了戰(zhàn)勝現(xiàn)有技術(shù)的不足，技術(shù)認(rèn)定原提供了一種蛋糕卷層機(jī)，有效解決了生產(chǎn)的軋餅加工效率低、形狀不規(guī)則、外觀不美觀的問題。為達(dá)到上述目的，該蛋糕卷層機(jī)采用如下技術(shù)方案：一種蛋糕卷層機(jī)包括箱體、卷層機(jī)構(gòu)和升降機(jī)構(gòu)，箱體上端外表層固定安裝有輸送機(jī)構(gòu)，輸送機(jī)構(gòu)上端外表層活動安裝有餅狀物；輸送機(jī)構(gòu)上方固定安裝有機(jī)架；滾層機(jī)構(gòu)與機(jī)架之間設(shè)有銷軸，滾層機(jī)構(gòu)通過銷軸與機(jī)架活動連接。

機(jī)架前外表層固定安裝升降減速電機(jī)，機(jī)架后外表層活動安裝升降輪；升降機(jī)構(gòu)和升降輪之間設(shè)有升降帶；升降機(jī)構(gòu)通過升降帶與升降輪活動連接。優(yōu)選地，底盤下端的外表層固定設(shè)置有支腿，支腿的數(shù)量為兩組，支腿下端的外表層設(shè)置有套墊。優(yōu)選地，卷繞機(jī)構(gòu)包括同步帶輪、卷繞減速電機(jī)和調(diào)節(jié)齒輪，同步帶輪中部活動安裝有四組轉(zhuǎn)軸；卷繞減速電機(jī)固定安裝在同步帶輪上方，同步帶輪數(shù)量為三套；調(diào)節(jié)齒輪固定安裝在同步帶輪的一側(cè)；同步帶輪的外表層與同步帶嚙合。

優(yōu)選地，同步帶輪通過轉(zhuǎn)軸與1號夾送輥活動連接，同步帶輪通過轉(zhuǎn)軸與2號夾送輥活動連接，同步帶輪通過轉(zhuǎn)軸與滑塊活動連接，滑塊下端外表層固定安裝有滑塊座。優(yōu)選地，齒條固定安裝在調(diào)節(jié)齒輪下端的外表層上，手柄固定安裝在調(diào)節(jié)齒輪一側(cè)的外表層上。優(yōu)選地，在1號壓輪和2號壓輪之間設(shè)有餅卷層，1號壓輪和2號壓輪的旋轉(zhuǎn)方向均為逆時(shí)針方向。

綜上，上述蛋糕卷層機(jī)代替人工制作卷餅，提高了工作效率，可以制作不同厚度和直徑的卷餅。該蛋糕卷層機(jī)制作的蛋糕形狀規(guī)則，外形美觀，重量準(zhǔn)確一致。