花卉的栽培方法和技術(shù) 花卉的栽培方法和技術(shù)要點(diǎn)

本文聚焦于花卉及作物的多樣化栽培技術(shù)，涵蓋了溫室花卉栽培管理、花卉播種與養(yǎng)護(hù)方法、特定植物如石斛與水培花卉的培育技巧，以及紅薯、盆景、喬木花卉的栽培要點(diǎn)，同時(shí)探討了全基質(zhì)栽培與三七種植的專業(yè)技術(shù)。

溫室栽培花卉，可以打破花卉生長的季節(jié)限制，一年四季均可生產(chǎn)鮮花，溫室還可用來大量引種和發(fā)展不適宜本地生長的各種喜溫花卉。 其最大特色，就是其生產(chǎn)過程基本上是在人控環(huán)境條件下進(jìn)行的，受自然條件特別是外界氣象條件變化的影響很小。通過人工調(diào)節(jié)，可以創(chuàng)造出最適宜花卉生長的環(huán)境條件

溫室大棚為不同花卉的反季節(jié)栽培、異域栽培提供了可能。然而，在晴朗的白天，棚中升溫快，可高于棚外15～25℃；而在夜間，棚內(nèi)氣溫大約只能高出棚外2～4℃。溫差的大起大落及花卉的生長特性決定了用塑料溫室大棚養(yǎng)花的技巧多樣性。

大棚栽培管理技術(shù)

一、休眠花卉的越冬栽培管理

盆栽的茶花、杜鵑、棕竹、梔子、含笑、米頂紅等在長江流域栽培時(shí)，只要稍加保護(hù)，即能在休眠狀態(tài)下安全越冬而在北方利用溫室栽培花卉時(shí)，冬季進(jìn)棚后，晴天要注意通風(fēng)排氣，以免棚溫過高打破花卉休眠期。打破休眠期后，花卉就進(jìn)入了生長狀態(tài)，抗寒抗病力大大下降，極易發(fā)生凍害。如果想催花，使花期提前，即可利用升溫的辦法打破休眠。

二、花期在冬季或早春花卉的栽培管理

迎春花、瓜葉菊、蒲包花、馬蹄蓮、仙客來等早春花卉越冬時(shí)，白天棚內(nèi)溫度要保持在15～20℃，夜間要保持在5℃左右。棚內(nèi)氣溫過高時(shí)，要及時(shí)通風(fēng)換氣；過低時(shí)要用煙道火炕或燃燒液化石油氣等方法升溫。傍晚及時(shí)蓋草苫，確保棚溫在最寒冷的“三九”時(shí)節(jié)也不可低于0℃。

三、高溫花卉的越冬栽培管理

仙人掌、鳳梨、熱帶蘭、變?nèi)~木、龍血樹等喜溫花卉，越冬時(shí)要采用多層覆蓋保溫，適當(dāng)增溫?？稍谒芰蠝厥彝僚飪?nèi)建小拱棚，將花卉放在小拱棚內(nèi)越冬。要加厚墻體，四周用草苫子圍罩，大棚外用雙層草苫遮蓋，大棚內(nèi)使用大棚反光幕等增溫保溫。注意小拱棚與溫室大棚兩層薄膜間要調(diào)整好距離。據(jù)測定，雙層塑料薄膜間距離在10厘米左右時(shí)“保溫效應(yīng)”最好。增加棚內(nèi)溫度可用熱電法和鍋爐煙道法。在晴朗的白天，棚內(nèi)溫度達(dá)到25℃以上時(shí)要及時(shí)通風(fēng)排氣，以免引起傷害。

四、因花制宜，分類管理

花卉品種不同，生理需求也不同。要滿足不同花卉的生理、生長需要，分室溫，分區(qū)域，分類型擺放。同一品種，同一類型的花卉放在同一溫室，同一區(qū)域因在一個(gè)大棚溫室內(nèi)，南邊采光好，光線強(qiáng)，溫度高，喜溫喜光性的花卉可放置在大棚南側(cè)；北面光照弱，溫度低，所以，應(yīng)將休眠花卉放在北側(cè)。

五、控制溫室，安全越冬

大棚內(nèi)空氣濕度大，晝夜溫差大。溫濕度過大可致花卉真菌性病害的發(fā)生，如黑斑病、白粉病等。濕度過低，可致花卉萎蔫，發(fā)生日灼卷葉現(xiàn)象。所以要控制好溫濕度，合理澆水施肥。如休眠期花卉，要停止施肥，控制澆水，使之“見干見濕”，及時(shí)通風(fēng)煉苗，促使植株安全越冬，適期適時(shí)開花。

大棚栽培的好處

1、可以人為控制濕度，滿足作物需求，下降病蟲害發(fā)生 由于大棚內(nèi)濕度主要靠人為根據(jù)棚內(nèi)情況及作物需求情況進(jìn)行控制，一般比較合理，可以減少病蟲害，并滿足作物生長。

2、通過關(guān)閉棚門或設(shè)施防蟲網(wǎng)等措施，減少蟲害發(fā)生。

3、可濕度提高溫度，延后或提前作物采收期。

1、花卉可以采取播種的方法栽培，首先需要挑選有機(jī)質(zhì)含量較為豐富、排水性不錯(cuò)的腐殖土作為基土，然后需要對花種進(jìn)行催芽處理。

2、等待種子發(fā)芽后，再將其播撒在基土中，使用細(xì)土覆蓋，等待一周的時(shí)間后，花種就會長出幼苗。

養(yǎng)殖時(shí)要清楚它們具體喜歡哪種土質(zhì)，根據(jù)需求進(jìn)行配制。通常都比較喜光，應(yīng)放在太陽好的地方，多見光才能很好的開花生長。溫度控制在15度到25度之間就行，冬季要保溫處理。

澆水要根據(jù)生長習(xí)性來定，喜濕就多補(bǔ)水，喜干就見干再澆。此外，花前和花后要適量施肥，補(bǔ)養(yǎng)。

1、栽培環(huán)境：石斛適合栽種在半陰半陽的環(huán)境中，保持好濕度和溫度。

2、栽培基質(zhì)：栽培基質(zhì)需疏松、透氣，可選用樹皮、蕨根、沙石、苔蘚、椰子皮、松樹皮等。

3、繁殖栽培：石斛可通過分株來栽培，主要是春季進(jìn)行，將石斛分開，分別栽種到基質(zhì)中。

4、栽培管理：栽培后保持濕度，定期追肥，栽后2-3年能成熟采收。

水培養(yǎng)花的準(zhǔn)確方法是通過將植物的根部放入含水的容器中，并在適當(dāng)?shù)墓饩€和溫度條件下進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。

這種方法相對于傳統(tǒng)的土壤種植方式，可以讓植物更容易吸收水分和養(yǎng)分，同時(shí)對根系的生長和發(fā)育也有很好的促進(jìn)作用。

需注意的是，水培養(yǎng)花需要定期更換水，保持水質(zhì)的清理衛(wèi)生，同時(shí)也需注意植物的種類和適應(yīng)性，挑選適合水培養(yǎng)的品種，避免因水分不足或者過多造成植物死亡。

1.1土壤地塊的挑選

地瓜種植應(yīng)挑選中等地以上的沙壤土或壤土地塊， 排水性能要好，向陽的坡地，這樣有利于地瓜生長，達(dá)到增產(chǎn)增收的效果。。

整地之前先均勻撒播農(nóng)家肥，另外撒播樹葉粉或秸稈粉，在秋收后，用大型旋耕機(jī)進(jìn)行深翻松土鎮(zhèn)壓，也可把糞肥和樹葉粉或秸稈粉攪拌均勻，對改良土壤十分有利，經(jīng)過冬春雨雪滋潤和凍化，來年春天土壤變得肥沃疏松，十分有利于地瓜生長

1.2品種的挑選

選用根原基多而發(fā)達(dá)，栽后活棵快，發(fā)根結(jié)薯多，株壯、薯大、抗性好、適應(yīng)性廣的優(yōu)質(zhì)品種。莖粗壯，節(jié)間短，葉片肥厚，大小適中，具有本品種特征，無病蟲，剪口乳汁多，苗長 20 ～ 25 cm，莖粗 0.5 cm 以上。

1.3田間管理

清除植株周圍的雜草，避免雜草與地瓜植株?duì)帄Z養(yǎng)分，影響植株?duì)I養(yǎng)吸收； 秧苗成活后 ，中耕宜早 ，甩蔓結(jié)薯后 ，中耕要深、透 ，結(jié)合扶壟培土 ， 為塊根生長創(chuàng)摘 。造良好條件 。鋤地時(shí)要深鋤溝底 ．淺鋤壟背 ，避免傷根 ，保持壟形 。

1.4病蟲害防治

黑斑病是地瓜生產(chǎn)上的一種重要病害，各生產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。患有黑斑病的病苗黃弱，苗基部有黑色病斑，重者變黑枯死。

防治方法：選用無病且有該品種特征的夏甘薯做種，剔除有凍害、濕害、病害和破傷的種薯。可選用馬拉殺螟松、高效氟氯氰菊酯等農(nóng)藥防治。

1、栽種盆栽植物并不是花盆越大就越好，最好是挑選比植株打一個(gè)規(guī)格的容器，花盆底部要有較大的排水孔，避免積水，新手最好用紅陶盆、瓦盆或塑料盆養(yǎng)，一些植株非常小的植物，用太大的盆中，土壤會很多，容易造成水分流失過慢，不利植物的生長。

2、挑選花盆不僅尺寸需注意，其實(shí)最關(guān)鍵的就是花盆的排水性，最好是挑選有多個(gè)排水孔的花盆，花盆底部可以鋪上一些碎瓦片，避免土壤堵塞排水孔。

3、盆栽最好是是挑選植株矮小的植物，植株高大的植物則需要定期修剪，長到一定的高度就需要掐頂

4、如果你想種植小植物，那么你可以考慮種植矮化品種。他們總是喜歡小容器。

5、使用淺色容器總是明智的，淺色減少熱量吸收，此外，淺色花盆可以保持根涼爽和濕潤。挑選適宜的淺色花盆可以促進(jìn)植物健康生長，夏季可以在適當(dāng)?shù)年柟庀掳殉指繘鏊?，讓你的植物將保持綠色和光澤，如果是特別喜歡熱量的植物，則要挑選深色的盆。

6、養(yǎng)護(hù)盆栽植物要擺放在合適的位置，剛買的植物不可放在陽光太強(qiáng)烈的地方，即便是喜歡暴曬的植物，也要先放在散射花處緩盆，讓它們慢慢適應(yīng)新的環(huán)境。

栽培喬木灌木花卉需弱酸性土壤，栽培時(shí)需剪去枝節(jié)，栽后澆足水份，活棵前弱光照，保持水份。

花卉栽培的基質(zhì)有哪些方法？

現(xiàn)代花卉生產(chǎn)廣泛使用無土栽培基質(zhì)或人工配制的基質(zhì)，其目的是，如果基質(zhì)中含有天然土壤，植物種植時(shí)間長了，土壤會出現(xiàn)板結(jié)等現(xiàn)象，而且土壤比較重，會有些病原體，容易感染病蟲害。因此，花卉栽培的基質(zhì)，經(jīng)常是在土壤中添加一些其他物質(zhì)或者完全不用土壤，采用各種有機(jī)物質(zhì)和無機(jī)物混合作為栽培基質(zhì)，以增加土壤的透氣性、排水性和肥力。

在從事花卉栽培前，基質(zhì)的準(zhǔn)備是必須的。一般說來有以下幾種方法：（1）帶土壤的人工配制基質(zhì)。土壤混合基質(zhì)含有不同比例的沙和泥炭，同時(shí)也會加入一些基肥。例如，對于大部分觀葉植物以及一些開花花卉如八仙花、一品紅、菊花、喜林芋、常春藤等來說，采用沙和泥炭的比例為1∶1。這是一種比較常用的配方，適合于需要中等透氣性的植物。而對于秋海棠、大巖桐、梔子花、杜鵑等開花植物來說，使用沙和泥炭的比例1∶3，因?yàn)檫@些植物對基質(zhì)的透氣性要求比較高。

（2）無土栽培基質(zhì)。摻加了土壤的基質(zhì)存在重量大、需消毒等缺點(diǎn)，而無土基質(zhì)可以彌補(bǔ)這些缺點(diǎn)。通常無土基質(zhì)主要是以泥炭為主，與其他原料進(jìn)行混合配制而成。對于穴盤苗、迷你觀葉植物來說，適合使用1份泥炭∶1份蛭石+肥料+石灰+微量元素的無土栽培基質(zhì)。而大型盆栽植物及要求排水性能良好的植物，可采用1份泥炭∶1份珍珠巖+肥料、石灰等。對于大部分觀葉植物來說，可以采用2份泥炭∶1份蛭石∶1份珍珠巖+肥料+硫酸鐵等。若是鳳梨、蘭花、蕨類植物等對排水性、通透性要求特別高的植物，用比較細(xì)致的泥炭、樹皮、珍珠巖、石灰、肥料、硫酸鐵等混合基質(zhì)。

（3）購買專業(yè)基質(zhì)。市場還有專業(yè)基質(zhì)銷售商出售專業(yè)基質(zhì)，即根據(jù)不同花卉需求而配制好的基質(zhì)，如仙客來專用基質(zhì)、一品紅專業(yè)基質(zhì)等。專業(yè)基質(zhì)往往能更好地滿足植物的生長需求，比自己配制要省時(shí)省力，但成本有可能會高些。

1．選種及種子處理

每年10～12月，選3～4年生植株所結(jié)的飽滿成熟變紅果實(shí)，摘下，放入竹篩，搓去果皮，洗凈，晾干表層水分，用65%代森鋅400倍液或50%托布津1000倍液浸種10分鐘消毒處理。三七種子干燥后易喪失生命力，因此，應(yīng)隨采隨播或采用層積處理保存。

2．播種

在11月上旬至下旬播種，以行株距6cm×5cm、5cm×5cm或7cm×5cm進(jìn)行點(diǎn)播，每穴放入種子1顆，覆土1.5cm，然后均勻撒一層混合肥（以充分腐熟符合無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)家肥或與其他肥料混合），畦面蓋一層茅草，以保持畦面濕潤和抑制雜草生長。不宜用稻草、玉米稈覆蓋，因其吸水性強(qiáng)，易造成土壤濕潤，引起病害。每畝用種18萬～20萬粒。

（三）苗期管理

三七種子從1～2月播種至3～4月出苗展葉期間，天氣干旱時(shí)，應(yīng)經(jīng)常澆水，雨后及時(shí)排去積水，定期除草。苗期追肥一般以磷肥為主，通常追施3次，第一次在3月份苗出齊后進(jìn)行，后2次分別在5月、7月進(jìn)行。苗期蔭棚透光度要根據(jù)不同季節(jié)的光照度變化進(jìn)行調(diào)節(jié)。

（四）移栽

三七育苗1年后移栽，一般在12月至翌年1月。要求邊起苗、邊選苗、邊移栽。起根時(shí)，嚴(yán)防損傷根條和芽苞。選苗時(shí)要剔除病、傷、弱苗，并分級栽培。三七苗根據(jù)根的大小和重量分三級：千條根重2kg以上為一級，1.5～2kg為二級，1.5kg以下為三級。移栽行株距：一、二級為10cm×15cm；三級為10cm×12.5cm。種苗在栽種前要進(jìn)行消毒，多用300倍代森鋅浸蘸根部，浸蘸后立即撈出晾干并及時(shí)栽種。栽后蓋土3cm左右，再蓋上切成長6～7cm短節(jié)的茅草，覆蓋地面80%左右。

（五）田間管理

1．除草和培土

三七為淺根植物，根系多分布于15cm的地表層，因此不宜中耕，以免傷及根系。幼苗出土后，及時(shí)除去畦面雜草，在除草的同時(shí)，如發(fā)現(xiàn)根莖及根部露出地面應(yīng)進(jìn)行培土。

2．澆水、排水

在干旱季節(jié)，要經(jīng)常澆水保持畦面濕潤，澆水時(shí)應(yīng)噴灑，不可潑澆，否則造成植株倒伏。在雨季，特別是大雨過后，要及時(shí)除去積水，避免根腐病及其他病害發(fā)生。

3．追肥

三七追肥要掌握“少量多次”的原則。一般幼苗萌動(dòng)出土后，撒施2～3次草木灰，每畝用25～50kg，以促進(jìn)幼苗生長健壯。4～5月施1次混合有機(jī)肥（充分腐熟符合無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的廄肥∶草木灰=1∶2），每畝用500～1000kg，以促進(jìn)植株生長。6～8月進(jìn)入孕蕾開花結(jié)果期，應(yīng)追混合肥2～3次，每次每畝再施混合肥1000～1500kg，混合比例同上，另加施過磷酸鈣25kg左右。

4．搭棚與調(diào)節(jié)透光度

三七喜陰，人工栽培需搭棚遮陰，棚高1.5～1.8m，棚四周搭設(shè)邊棚。棚料就地取材，一般用木材或水泥預(yù)制行條做棚柱，棚頂拉鐵絲作橫梁，再用竹子編織成方格，鋪設(shè)棚頂蓋。棚透光性強(qiáng)弱，影響三七生長發(fā)育。透光過少，植株細(xì)弱，容易發(fā)生病蟲害，而且開花結(jié)果少；透光過足，葉片變黃，易出現(xiàn)早期凋萎現(xiàn)象。一般應(yīng)掌握“前稀、中密、后稀”的原則，即春季透光度為30%～40%，夏季透光度稍小，為20%～30%，秋季天氣轉(zhuǎn)涼，透光度逐漸擴(kuò)大為40%～50%。一般生長正常的情況下，保持透光度為30%左右即可。

5．留種與打薹

三七留種應(yīng)選生長健壯、無病蟲害、結(jié)果飽滿3年以上植株，要加強(qiáng)田間管理，適當(dāng)剪除花序外緣的部分小花，使其養(yǎng)分集中，促進(jìn)結(jié)果飽滿。2年生和不留種的三七，為避免養(yǎng)分的無謂消耗，集中供應(yīng)地下根部生長，于7月出現(xiàn)花薹時(shí)，摘除全部花薹，可提高三七產(chǎn)量。打薹應(yīng)選晴天進(jìn)行。摘下的花薹，可收集起來，曬干入藥，稱為“三七花”。

（六）病蟲害及其防治

1．病害

（1）根腐病：是三七主要根病。多發(fā)生于4月下旬至7月上旬。發(fā)病前期根尖出現(xiàn)淡黃色水漬狀斑點(diǎn)，后期變?yōu)楹诤稚雀こ霈F(xiàn)腐爛，后內(nèi)心逐漸軟腐成灰白色漿汁狀，并有腥臭味，嚴(yán)重時(shí)整株枯死。

防治方法：①栽培前嚴(yán)格選地，切忌連作；②移栽時(shí)不要傷根，注意排水；③防治地下害蟲危害；④發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)拔除；⑤病輕的用200倍硫酸銅或1∶1∶100的波爾多液消毒1次，另行栽種，病重者應(yīng)挖出加工，病穴內(nèi)撒生石灰消毒，以防蔓延。

（2）立枯病：俗稱爛塘、爛腳瘟、干腳癥，是三七子秧生長前期的嚴(yán)重病害，危害幼苗。3～4月開始發(fā)病，4～5月低溫陰雨天氣發(fā)病嚴(yán)重。幼苗受害后，葉柄基部出現(xiàn)黃褐色水漬狀條斑，后變黑褐色至病部縊縮倒折死亡。

防治方法：①結(jié)合整地用雜草進(jìn)行燒土，做土壤消毒處理；②施用充分腐熟符合無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)家肥，增施磷鉀肥，以促使幼苗生長健壯，增強(qiáng)抗病力；③嚴(yán)格進(jìn)行種子消毒處理；④未出苗前用1∶1∶100波爾多液噴灑畦面，出苗后用苯并咪唑1000倍液噴灑，7～10天噴1次，連噴2～3次；⑤發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并用生石灰消毒處理病穴，用50%甲基托布津1000倍液噴灑，5～7天噴1次，連噴2～3次。