濰坊小罐茶專(zhuān)賣(mài)店體驗(yàn)店

濰坊小罐茶專(zhuān)賣(mài)店體驗(yàn)店

做青是鐵觀音制作工藝的關(guān)鍵步驟，主要包括曬青、涼青、搖青、攤青四道工序。通過(guò)做青，使茶葉嫩梗中

所含有的芳香物質(zhì)、氨基酸和兒茶素隨水分?jǐn)U散到葉片，并轉(zhuǎn)化成更高更濃的香味物質(zhì)，這是鐵觀音高香的關(guān)鍵因素之一。

具體的做青時(shí)間、次數(shù)和輕重程度都要依鮮葉本身和溫度、濕度、氣壓、氣流而定，即所謂“看青做青，看天做青”
“生長(zhǎng)在鐵觀音的故鄉(xiāng)，歷經(jīng)百余年傳承，做好鐵觀音是我天生的責(zé)任”

“做茶跟人的性格是一樣的，每一天都要用心加努力”

揉捻是黃山毛峰區(qū)別于其他綠茶的一個(gè)重要工序，也是造就黃山毛峰香氣渾厚，滋味濃醇的關(guān)鍵。黃山毛峰

揉捻的學(xué)問(wèn)很大，揉捻用力的過(guò)程全憑個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)而定，茶葉各等級(jí)的嫩度和需要達(dá)到的條形都有

不同的區(qū)別。一般說(shuō)來(lái)，用手緊握茶葉，茶汁向外溢出，松手后葉團(tuán)不散且粘手即為揉捻適度。

傳統(tǒng)技藝是制茶的關(guān)鍵。

現(xiàn)在很多人認(rèn)為黃山毛峰不香了，歸根到底，

原因就在于大量的茶葉為了刻意追求顏色鮮綠，

條形漂亮，脫離了傳統(tǒng)技藝，對(duì)茶葉的品質(zhì)產(chǎn)生了很大影響。

在我們老謝家，祖輩首創(chuàng)的技法一直延續(xù)下來(lái)，

‘炒’、‘揉’、‘烘’，一個(gè)都不能少?！?br/>
茉莉花茶并非簡(jiǎn)單把茶與茉莉花混合吸香而成，如果通花錯(cuò)過(guò)時(shí)間會(huì)導(dǎo)致悶味，花渣未起好會(huì)導(dǎo)致餿味，

窨制不好會(huì)導(dǎo)致透素。所以，窨制時(shí)對(duì)溫度、濕度、下花的時(shí)機(jī)等都要嚴(yán)格把握，差之毫厘便失之千里。


茉莉花茶并非簡(jiǎn)單把茶與茉莉花混合吸香而成，如果通花錯(cuò)過(guò)時(shí)間會(huì)導(dǎo)致悶味，花渣未起好會(huì)導(dǎo)致餿味，

窨制不好會(huì)導(dǎo)致透素。所以，窨制時(shí)對(duì)溫度、濕度、下花的時(shí)機(jī)等都要嚴(yán)格把握，差之毫厘便失之千里。

原產(chǎn)地特級(jí)茶青，確保入口難忘的正宗滋味

唯有土生土長(zhǎng)，方保原汁原味。原產(chǎn)地不可復(fù)制的地理、氣候環(huán)境，賦予了原產(chǎn)地茶特有的的絕妙韻味。小罐茶的每一片茶葉，只選用原產(chǎn)地的特級(jí)原料，嚴(yán)守時(shí)節(jié)，手工采摘。
珍稀原料與大師工藝的結(jié)合，方能締造出一款好茶。小罐茶的8大名茶，由8位制茶大師，嚴(yán)格遵照大師工藝悉心制作，既是大師的代表作，更是中國(guó)茶的代表作。

一罐一泡，充氮保鮮，茶葉常溫保鮮的重大創(chuàng)新

不新鮮，豈能叫好茶？小罐茶獨(dú)創(chuàng)食品級(jí)鋁材小罐，充氮包裝，確保小罐茶不吸味，不受潮，不氧化，不破碎，不老化。一罐一泡，（消費(fèi)者也可根據(jù)自己的口味酌情增減茶葉量）

美妙體驗(yàn)，新鮮的豈止是口感?。ù蠹t袍，白茶，普洱茶除外！）

我們重新定義了

茶葉消費(fèi)體驗(yàn)

一種茶，只做一款產(chǎn)品，8大名茶，堅(jiān)持統(tǒng)一等級(jí)。

一罐一泡，科學(xué)定量，不僅飲用簡(jiǎn)單、方便，更確保了每一泡茶的口感恰到好處。一罐一泡，手與茶零接觸，不僅飲用更衛(wèi)生，招待賓朋也更顯尊敬。

送的有價(jià)值

8大名茶統(tǒng)一價(jià)格，傳情達(dá)意無(wú)需言表

大禮不言，好禮知心，每一罐都是大師監(jiān)制。統(tǒng)一品級(jí)，統(tǒng)一價(jià)格，無(wú)論是饋贈(zèng)親友還是商務(wù)往來(lái)，送小罐茶，巧傳情誼，無(wú)需言喻。

原料與工藝的完美融合，技術(shù)與藝術(shù)的美妙交融配比，方能成就一款代表作。珍稀原料，大師工藝，不僅是大師個(gè)人的代表作，也是中國(guó)茶的代表作。