草坪燒烤|龍崗家庭聚會燒烤趴|戶外BBQ
68元2024-04-07 11:30:11
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草坪燒烤|龍崗家庭聚會燒烤趴|戶外BBQ
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一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用；現(xiàn)代社會，由于人類發(fā)明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國的木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業(yè)焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。
一般活動現(xiàn)場明火烤居多。
燒烤食材有很多很多
海鮮類（帝王蟹、皮皮蝦、基圍蝦、螺、生蠔、扇貝、帶子等等）
肉類（牛肉、豬肉、羊肉、魚肉均可）
蔬菜類（娃娃菜，韭菜，土豆，茄子，辣椒等等）
菌類（香菇、雞腿菇、平菇等等）
一切皆可烤。
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