過(guò)年大盆菜深圳大盆菜上門(mén)
680元2023-10-20 14:10:02
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深圳東莞大盆菜
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舒珊珊
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過(guò)年大盆菜深圳大盆菜上門(mén)






*晚宴主題*
傳統(tǒng)海鮮大盆菜
圍餐宴席
養(yǎng)生火鍋(潮汕牛羊肉鍋,芝士火鍋,川味火鍋,老北京火鍋等)
自助餐晚宴
*工業(yè)園年會(huì)餐服務(wù)上門(mén)服務(wù)*
1、相較在酒店籌劃工業(yè)園年會(huì)餐晚宴,在工業(yè)園自身場(chǎng)地籌劃晚宴更為親切靈便,更能夠體現(xiàn)工業(yè)園文化,凸顯工業(yè)園實(shí)力,實(shí)現(xiàn)賓主盡歡的晚宴效果。
2、工業(yè)園晚宴配送來(lái)工業(yè)園自身場(chǎng)地籌劃可省去人員往返晚宴場(chǎng)地輸送,組織安全等行政成本及安全風(fēng)險(xiǎn)。
3、在自身場(chǎng)地享用年會(huì)餐晚宴能方便就餐人員晚宴結(jié)束后及時(shí)回返宿舍休息,免去參會(huì)人員的后顧之憂,更好的投入慶典活動(dòng)晚宴之中。


傳統(tǒng)盆菜以木盆盛載,材料則一層疊一層的排放。不過(guò),大部分盆菜都改以銅盆、銻盆、錫箔紙盆甚至塑盆來(lái)盛載。自從盆菜被發(fā)明至今,新界原居民每每于 歲時(shí)祭祀、大時(shí)大節(jié)、乃至婚嫁慶典等禮儀時(shí),都會(huì)以 「盆菜」招待客人,為的當(dāng)然是希望嘉賓吃個(gè)飽、飲個(gè)醉,這正是他們的好客之道。但是要品嘗盆菜是否一定要走到圍村去呢?也不一定。以往盆菜的確是圍村獨(dú)有的菜肴,但時(shí)至今日,港九市區(qū)許多食肆都會(huì)推出盆菜作招徠,令盆菜得以發(fā)揚(yáng)光大,成為香港的特色菜肴。


旺和餐飲專(zhuān)業(yè)承接珠海香洲/廣州等周邊地區(qū)團(tuán)體大型尾牙宴席/盆菜宴/火鍋宴/中式圍餐宴席/高端自助餐、西餐套餐等中高端團(tuán)體宴會(huì)酒席上門(mén)制作承包業(yè)務(wù)。
旺和宴會(huì)業(yè)務(wù)范圍:廣東周邊地區(qū)汽車(chē)4s店,團(tuán)體年會(huì)、商場(chǎng)周年慶、團(tuán)體開(kāi)業(yè)、新品發(fā)布會(huì)、私家喬遷宴等一系列餐飲,如高端自助餐、中式圍桌宴、火鍋宴席、正宗大盆菜、西餐位上、高端冷宴茶歇、、異國(guó)風(fēng)情小吃......
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盆菜貼士-廣東人食盆菜 已成為一種時(shí)尚潮流。為顯示盆菜珍貴,時(shí)下的食肆更加入各款海味山珍和鮑參翅肚 等高價(jià)值的材料烹煮?,F(xiàn)時(shí)廣東的盆菜宴已發(fā)展到包辦到會(huì)、堂食外賣(mài),什么形式都有。年近歲晚,更是各大小食肆推介盆菜的高峰期,為迎合消費(fèi)者的口味與要求,海鮮盆菜、咖喱盆菜、素食盆菜、歐陸盆菜及日本盆菜等,色式俱備,口味各有不同,魅力依然。




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