九吉公老紅糖,純手工,才夠味

面議元2023-06-02 23:08:21
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九吉公老紅糖,純手工,才夠味

九吉公是熬糖匠人嚴(yán)格按照傳統(tǒng)手工古法，一對(duì)一熬制出來(lái)的。這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也使紅糖帶有一股類(lèi)似焦糖的特殊風(fēng)味。制作過(guò)程中熬煮的時(shí)間越久紅糖塊的顏色也越深，使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色。這是手工熬糖無(wú)法避免的，也是手工熬糖的一種特有標(biāo)志。堅(jiān)持手工，堅(jiān)持古法熬糖，堅(jiān)持傳承，九吉公將把傳統(tǒng)繼續(xù)到底。


紅糖的成分所含物質(zhì)豐富，除了甜味外，還具有獨(dú)樹(shù)一格的特殊風(fēng)味，適合運(yùn)用在作法簡(jiǎn)單的料理上，才不會(huì)使味道太過(guò)復(fù)雜而弄巧成拙，例如用來(lái)制作紅豆湯、紅糖糕、紅茶、咖啡甜味皆醇厚獨(dú)到。紅糖的風(fēng)味與甜味居于中間，因此較常用來(lái)烹調(diào)一般的菜肴。九吉公老紅糖，不僅僅是一款甜蜜的熱飲，也是日常生活中佐餐的好食材。每天一杯九吉公老紅糖，不僅是一種良好的生活習(xí)慣，也逐漸成為一種對(duì)品質(zhì)的享受。

今天，你喝紅糖水了嗎？今天你喝九吉公老紅糖了嗎？九吉公老紅糖，味道清甜，蔗香醇厚，依然是傳統(tǒng)老紅糖的手工老味道。

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