顆顆九吉公老紅糖,濃濃高原甘蔗香

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顆顆九吉公老紅糖,濃濃高原甘蔗香

九吉公老紅糖,特有的醇厚、濃郁的香氣,是記憶里的紅糖老味道。


甘蔗是九吉公老紅糖的熬糖原材。甘蔗為喜溫、喜光作物,年溫須在無霜期330d以上,年均空氣濕度60%,年降水量要求800-1200mm,日照時數(shù)在1195小時以上。云南是世界上甘蔗的發(fā)源地之一,云南的甘蔗栽培歷史悠久,在明代就已開始。九吉公老紅糖便是選用云南當?shù)馗收幔止ぐ局贫伞?/p>

云南種植的甘蔗一般是在10月份左右成熟,一直到第二年的三四月份都可以吃到。九吉公的甘蔗原材,只施農(nóng)家肥,不打農(nóng)藥,自然成熟,這樣生產(chǎn)出來的甘蔗甘甜爽口,汁水豐富,并且越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜,有“秋日甘蔗賽過參”的說法。云南海拔1500米北緯23的天然種植,沐浴6720個小時的雨露浸潤和充足日照,這樣無污染的天然種植環(huán)境讓甘蔗富含多種微量元素和礦物質(zhì)。為保證紅糖好品質(zhì),九吉公的甘蔗原材都統(tǒng)一種植管理,保證原材綠色自然。每根甘蔗都包含著蔗農(nóng)們幾百天的辛勤勞作。

聞之蔗香濃郁,入口清甜不膩,這是傳統(tǒng)老紅糖的特性,也是九吉公嚴選甘蔗原材,匠心精熬才得來的老紅糖傳統(tǒng)之味。

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