九吉公堅(jiān)守的傳承,是傳統(tǒng)紅糖的真諦
面議元2023-06-02 22:40:24
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九吉公堅(jiān)守的傳承,是傳統(tǒng)紅糖的真諦
吹過云南楚雄的風(fēng)是甜的，那是一縷捎著本草味道的遺風(fēng)，藍(lán)天下長滿甘蔗的田野，有如揮舞長劍的戰(zhàn)士，守望著甜蜜的家園，還原這方水土較本真的膚色。這里，便是九吉公老紅糖的原產(chǎn)地。
在這里到處徜徉，如同一只被糖吸引的蜜蜂，不知道是被原糖的香味沉醉，還是被紅糖文化藝術(shù)節(jié)的氛圍浸染，周遭被紅糖的甜無邊際的觸角延伸。走進(jìn)九吉公老紅糖的熬糖坊，熬糖師傅成了地道的風(fēng)景。每一顆九吉公老紅糖，都?xì)v經(jīng)了多道復(fù)雜的手工工序的熬制。高溫鍋里蔗糖在濃烈的翻騰，猶如煎熬甜言蜜語，讓一切較真的本性回歸，熬出了有溫度有能量的紅糖，完成了另一種生命形態(tài)的宣言。用匠心熬制的老紅糖，每一道工序都蘊(yùn)含匠人們的智慧，每一下攪拌都凝聚匠人們的專注。九吉公，不是一顆普通的老紅糖，是古老手工技藝的產(chǎn)物，更蘊(yùn)含著世世代代的熬糖匠人的用心。
九吉公老紅糖，我在這里等你來，給你呵護(hù)，給你溫暖，給你一生的陪伴，讓這份專屬你的幸福，時(shí)刻陪伴在左右。
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王老師
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