電磁加熱行星攪拌炒鍋 全自動炒醬攪拌鍋

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電磁加熱行星攪拌炒鍋 全自動炒醬攪拌鍋

名稱:電磁炒醬鍋 詳細內容 行星攪拌夾層鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。從加熱形式上分為:蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油、電加熱導熱油和電磁加熱這幾種方式。該設備為全自動電磁加熱行星攪拌炒醬鍋 查看更多 全自動炒醬鍋結構原理 電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理,它利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時,即會產生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內食物。

全自動炒醬鍋注意事項特點 1、加熱迅速,溫度可調;鍋內兩個感溫探頭,分別測鍋體溫度和食品溫度; 2、精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示,自動設置,到時間或溫度后自動報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好,質量更佳,更穩(wěn)定; 3、食品不粘鍋,不結成硬塊或結焦;用油少、操作簡單,炸制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。

4、高效、節(jié)能,運行費用更低; 5、安裝、操作簡單,占地面積小,減少配套成本; 6、能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況; 7、使用壽命長;主要電氣零部件均采用德國進口,鍋體厚度12厘米。

8、使用安全,電磁加熱設備采用感應式加熱、無名火、無爆炸、無火災危險; 9、多重自動保護功能,系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護。

10、綠色環(huán)保,使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈、便捷。

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