炒海鮮培訓(xùn),炒海鮮學(xué)習(xí),炒海鮮技術(shù),炒海鮮加盟
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小徐
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| 類別 | 加盟 餐飲加盟 | 品牌名稱 | 廚博士餐飲技術(shù)培訓(xùn)與加盟 |
| 投資金額 | 1萬(wàn)元以下 | ||
炒海鮮培訓(xùn),炒海鮮學(xué)習(xí),炒海鮮技術(shù),炒海鮮加盟
【炒海鮮培訓(xùn)內(nèi)容】
1.炒花甲：開(kāi)心花甲秘制炒花甲香辣炒花甲爆炒花甲麻辣花甲蒜蓉花甲
2.炒蟶子：辣炒蟶子爆炒蟶子醬爆蟶子家常姜蔥炒蟶子麻辣蟶子清蒸蟶子椒爆蟶頭清炒蟶子
3.炒牡蠣：清炒牡蠣牡蠣豆腐清蒸海蠣子牡蠣菌菇湯香辣牡蠣
4.炒扇貝：爆炒扇貝辣炒扇貝肉蒜蓉粉絲蒸扇貝芝士焗扇貝家常小炒 扇貝肉豆豉醬蒸扇貝
5.生蠔：鮮炒生蠔醬爆生蠔爆炒生蠔辣炒牡蠣肉
6.炒蛤蜊：清炒蛤蜊辣炒蛤蜊炒花蛤醬爆花蛤豆班醬炒花蛤香辣花 蛤茄子燉哈蠔油花蛤
7.炒海蝦：咖喱皇炒蝦椒鹽蝦辣子海蝦椒麻口水蝦蒜茸芝士蝦黃油 琥珀蝦
【炒海鮮培訓(xùn)課程安排】
1.講述炒海鮮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.講解各種海鮮清砂的各類技巧關(guān)鍵。
4.炒制海鮮的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
5.各個(gè)品種口味的炒海鮮的制作方法與搭配調(diào)味技巧。
6.講解吃海鮮的禁忌及緊急
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法。廚博士炒海鮮培訓(xùn)班常年開(kāi)設(shè)炒海鮮培訓(xùn),名師一對(duì)一傳授,炒海鮮制作手藝,100%全程實(shí)操學(xué)習(xí),讓您在短時(shí)間內(nèi)完全掌握學(xué)會(huì)炒海鮮技術(shù)并開(kāi)店賺錢(qián),輕松創(chuàng)業(yè)
2）確認(rèn)收貨前請(qǐng)仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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