湛江食品GMP認(rèn)證代理,良好操作規(guī)范認(rèn)證

價(jià)格面議2022-02-26 14:30:23
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湛江食品GMP認(rèn)證代理,良好操作規(guī)范認(rèn)證

認(rèn)證工廠對其認(rèn)證產(chǎn)品之制造、委托加工、包裝標(biāo)示、成分純度或廣告宣傳等，如有惡意虛偽行為，或因工廠之行為對消費(fèi)者造成嚴(yán)重傷害，經(jīng)食品GMP技術(shù)委員會確認(rèn)屬實(shí)者，除應(yīng)自負(fù)一切法律責(zé)任外，并得由推行委員會取消該工廠之食品GMP認(rèn)證資格。


GMP是食品生產(chǎn)質(zhì)量全面管理控制的準(zhǔn)則，它的內(nèi)容可以概括為硬件、軟件和人員。所謂GMP的硬件是指廠房與設(shè)施、設(shè)備等方面的規(guī)定；軟件是指組織、規(guī)程、操作、衛(wèi)生、記錄、標(biāo)準(zhǔn)等管理規(guī)定；人員是指相關(guān)崗位需要合適的人員。GMP也是國際性食品生產(chǎn)質(zhì)量控制和檢查的依據(jù)，已成為國際公認(rèn)和通行的從事食品生產(chǎn)所必須遵循的基本準(zhǔn)則。

“GMP”是英文Good Manufacturing Practice 的縮寫，中文的意思是“良好作業(yè)規(guī)范”，或是“優(yōu)良制造標(biāo)準(zhǔn)”，是一種特別注重在生產(chǎn)過程中實(shí)施對產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生安全的自主性管理制度。

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