普洱茶的五德 六度 七佳 八泡
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普洱茶的五德 六度 七佳 八泡
普洱之“五德”
厚：形貌之厚，氣韻之厚，口味之厚。
健：養(yǎng)生保“健”，天行健之生命價(jià)值觀。
奇：產(chǎn)地原料加工及陳香之奇，民族文化背景之奇，變化迷人之奇。
和：性非寒非熱之中和，涵容不同文化之和，人與人之和，人與茶之和。
真：由天然自然之真，風(fēng)華萬種卻性純而真，由外表大智若愚而內(nèi)質(zhì)絢麗多彩而真。
普洱之“六度”
一度：遇水舍己，而成茶飲，是為布施；
二度：葉蘊(yùn)茶香，猶如戒香，是為持戒；
三度：忍蒸炒酵，受擠壓揉，是為忍辱；
四度：除懶去惰，醒神益思，是為精進(jìn)；
五度：和敬清寂，茶味一如，是為禪定；
六度：行方便法，濟(jì)人無數(shù)，是為智慧。
佛法在茶湯中。茶心與佛心，何異又何殊
普洱之“七佳”
質(zhì)佳：不同環(huán)境下所產(chǎn)原茶各具特色。
形佳：主看條形是否清晰、完整、緊結(jié)，色澤與凈度俱佳。
色佳：主看湯色的深淺和透亮度。
香佳：優(yōu)質(zhì)普洱干茶陳香顯露，熱嗅濃郁純正。
味佳：主看滑口感、回甘感和潤喉感。
氣佳：茶氣足、厚、正。
韻佳：回味和感受，茶湯之余音。
這七佳分別由：形，香，色，味四要素組成。也體現(xiàn)出了一杯好茶不是那么容易就能品出的，得需慢慢品，細(xì)細(xì)品。
普洱之“八泡”
一泡：洗茶。
二泡：清除口腔雜味。
三泡：打開舌苔的味蕾。
四泡：感覺普洱茶的質(zhì)感。
五泡：感受普洱茶的原本味道。
六泡：拖動(dòng)舌頭去細(xì)細(xì)地把普洱茶的韻釋放出。
七泡：感受普洱茶的喉韻。
八泡：感受普洱茶所產(chǎn)生的厚度。
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陶先生）
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